饮食营养 坐月子究竟需要哪些营养

编辑:东方女性2015-11-28 10:51怀孕初期
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  中国人都十分重视“月子”中的营养供应,这是从食物供应不足的时代延续下来的一种习惯,但也有一定的科学根据。那么,孕期、产后第一个月和产后1-2年的哺乳期,在营养需求方面有什么样的差异呢?

  产后第一个月,也就是俗称的“月子”。在这段时间当中,产妇一方面要愈合生产过程中产道的损伤,一方面要准备分泌乳汁,还要补足孕期可能出现的营养储备亏空,对各种营养素的需求水平是非常高的,几乎达到女性一生当中的最高水平。这里特别需要补充的包括蛋白质,包括泌乳和恢复骨骼矿物质密度所需的钙,愈合伤口和分泌乳汁所必需的各种B族维生素,还包括弥补失血和重建肝脏铁储备所需的铁元素。

  在我国2014年公布的最新膳食营养素参考值当中,对新妈妈的营养素供应标准是:蛋白质在孕前基础上每天增加25克,钙增加200毫克,钾增加400毫克,铁增加3毫克,锌增加4.5毫克,维生素A增加600微克,维生素B1和B2均增加0.3毫克,维生素C增加50毫克。叶酸的建议增加量比孕期略低,从200微克降低到130微克,继续服用叶酸片或复合维生素片仍是有益无害的。

  和孕期相比,产后第一个月少了胎儿生长的需求,多了愈合伤口和泌乳的需求。和后面的哺乳期相比,产后第一个月的乳汁分泌量较少,而且暂时处于月经停止状态,体力活动也比后面大幅度下降。

  由于各国的营养标准都没有给“月子”制定一个单独的营养标准,所以具体的营养素和能量供应量要靠营养师根据实际情况进行调整。总体而言,蛋白质和微量营养素按照哺乳期标准即可满足各种情况的需求,但是,具体要供应多少千卡能量,则需要因人而异,全面权衡。

  二是看产后的乳汁分泌需求

  有些产妇因为种种原因决定不给孩子哺喂母乳,那么哺乳所需的热量就不需要在膳食中考虑。如果按哺乳母亲的热量要求来制作食谱,必然导致身体发胖。如果要保证母乳喂养,就需要充分供应泌乳所需的营养成分,特别是蛋白质、钙和B族维生素等乳汁中分泌量较大的营养素,热量也必须适当提高。特别是初乳中含丰富的免疫相关蛋白质,因此蛋白质的供应量必须保证。

  三是看产后的体力活动大小

  有些产妇是剖腹产,卧床时间较长;有些产妇是自然分娩,产道损伤不大,较早起床做轻度活动。有些产妇需要自己照顾婴儿,甚至过两周时间就开始操持家事,有些则有几个家人轮番照顾,一个月中很少体力活动。这些都应在个性化订制食谱当中给予考虑,尽量做到热量消耗和食谱供应相平衡,促进产妇最快地恢复正常体型,避免产后发胖。

  此外,具体内容,还要看产妇的消化吸收状况而定。由于生育过程十分疲劳,部分产妇体力较弱,特别是日常消化能力较低的产妇,这时消化能力更是容易下降。故而,对体弱者来说,产后一周的食谱应注意容易消化吸收,无需严格控制食量,按自己的胃口吃饱即可。有些家庭怕产妇吃不饱,拼命塞给产妇油腻食物,殊不知这样往往会给消化吸收系统过重负担,效果适得其反。