茯苓的功效与作用，茯苓有安神健脾的功效但也有禁忌

　　一、茯苓的功效与作用

　　1、安神

　　用茯苓来泡水是可以安神的，同时也可以调理肠胃，增强人体的免疫力，同时也可以保护心血管以及肝脏。

　　2、健脾

　　它是可以健脾养胃的，还可以补肺气。对于经常感觉腰肩酸痛的人来说，可以适当的去使用就可以缓解症状了。

　　3、利尿

　　适当的饮用茯苓水的话，不仅可以提高人体的免疫力，同时也具有一定的利尿作用。

　　茯苓的好处虽然说有很多，但是它也是有一定的副作用的，虽然说它是可以长期使用的，基本上来说是没有什么副作用的，但是也是需要注意这些事项。

　　二、茯苓的副作用

　　1、对于老年人来说尿频是常有的事，所以不建议老年人去食用，尤其是尿频的患者。

　　2、阴虚火旺的人不建议使用，阴虚火旺的人或者是经常上火、口干舌燥的人，也是不建议食用的。

　　那么茯苓到底应该怎么吃呢?除了用来泡水喝也是可以用来煮粥或者是做成糕点的。

　　比如说做成陈皮茯苓粥，只需要将陈皮和茯苓给它们去除掉残渣，然后放入梗米和大米中一起煮成粥，这样就可以了。适当的去食用也是可以安神健脾的，同时也可以改善消化不良，缓解便秘等等。

　　也可以做成糕点，准备一些茯苓、面粉和桂花、莲子等等，将它们揉成面团然后就上蒸笼里去蒸，那么做成的糕点就可以当做零食去吃了，也是有安神、利尿等作用的。

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