宝宝益智补脑食谱 吃出健康聪明的好宝宝

编辑:东方女性2015-11-28 11:24食疗养生
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  宝宝断奶后,需要靠食物来补充营养。那么宝宝饮食不仅是要补钙,长高高,还需要益智补脑,拥有一颗聪明的头脑。是每位妈妈都希望的。那么宝宝吃什么可以益智补脑?下面那就为各位妈妈推荐几款宝宝益智补脑的食谱。

  宝宝益智补脑食谱

  1、杂锦鱼粥

  食材:鲫鱼1条、玉米20克、大米10克、圣女果2个、姜1片、油少许。

  做法:

  1、鲫鱼剖洗干净,用厨房纸吸去鱼身上多余的水分。热锅放油将鲫鱼两面略煎出黄色。

  2、加清水、姜片大火烧开煮出奶白色浓汤。

  3、将鱼汤滤出,加入淘洗干净的大米、玉米煮成6分稠的粥。

  4、小西红柿烫去外皮切小块,放入粥中。煮熟即可。

  功效:鲫鱼所含的蛋白质质优、齐全、易于消化吸收,宝宝经常食用能够补充大脑所需营养,增强免疫力。这道鱼粥还能帮助宝宝开胃哦!

  2、南瓜百合奶昔

  食材:南瓜小半个、百合1朵。

  做法:

  1、百合洗净。

  2、南瓜去皮切片。

  3、将南瓜和百合放入蒸锅里蒸熟或者微波炉中火5分钟。

  4、将南瓜和百合放入搅拌机。

  5、搅打均匀。盛出即可食用。

  功效:南瓜和百合的搭配,不仅能够帮助宝宝强健大脑,还具有健脾胃、养心安神、润肺之功效。

  3、核桃玉米奶

  食材:玉米2根、核桃适量、牛奶适量、水适量

  做法:

  1、玉米掰成玉米粒。

  2、核桃剥壳,取出核桃仁。

  3、玉米粒加一杯核桃放入豆浆机,加水至水位线,按玉米汁键,打成玉米汁。

  4、将玉米汁过滤,往玉米汁里注入牛奶。

  5、加核桃碎即成。

  功效:核桃和牛奶都可以帮助宝宝强健大脑,提高记忆力。核桃玉米奶作为宝宝的早餐,美味又营养哦!

  4、橙味豆花

  食材:日本豆腐1块、橙1个。

  做法:

  1、橙子在顶部切开,用勺子小心的把橙肉挖出,橙皮盅可以做容器。

  2、挖出的橙肉用纱布包住挤出橙汁。

  3、把橙汁倒入小锅中,放一小勺白糖,小火搅拌加热至融化(温热就可,不要煮开)。

  4、日本豆腐中当中切开,挤出,放入开水锅中小火煮两分钟,焯水的日本豆腐切成片。

  5、把日本豆腐装入挖空装饰好的橙皮盅内,倒入放凉的橙汁。搅拌均匀即可食用。

  功效:橙子中含量丰富的维生素C、P,能增加机体抵抗力;而豆腐含有丰富的卵磷脂,能够强健大脑。

  5、虾皮鸡蛋羹

  食材:土鸡蛋2个、虾皮或者小鲜虾1撮、醋少许、水(温)140毫升。

  做法:

  1、鸡蛋打散。

  2、蛋液加温水打匀。

  3、过筛倒入炖盅中。

  4、虾皮或者小鲜虾清洗干净,热水烫一下,挤干水份备用。

  5、炖盅中,加入虾皮。盖上盖,上锅中火蒸15分钟左右。蒸好的鸡蛋羹加点醋和香油。

  功效:虾皮是非常好的补钙食品,虾皮炖蛋既提味,还可以为宝宝补钙。鸡蛋含有丰富的蛋白质、脂肪、维生素和铁、钙、钾等人体所需要的矿物质,蛋白质为优质蛋白,可以有效补脑。

  以上就是为各位妈妈们推荐的宝宝益智补脑的食谱,做法也很简单,各位妈妈可以在家做给宝宝吃。

  最后提醒各位妈妈,市场上虽然有很多补脑的保健食品,可是里面却含有大量的添加剂,宝宝长期食用会影响身体的健康。