夏天吃什么菜好 夏季养生的养生食疗方

编辑:东方女性2015-11-28 22:41食疗养生
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  在夏季中如何做到面面俱到,夏季的饮食搭配怎么样才是最合理的呢营?合理搭配饮食能够帮助人们肠胃更快速的吸收食物中的营养,让人们健康的成长,保障身体的健康,而相反如果人们的饮食搭配不好,不够营养则会给人们的身体造成极大的影响,容易出现各种疾病。那么,营养饮食如何搭配科学合理?下面我们一起来看看介绍吧!

  饮食营养:主要包括食物的消化与吸收、营养学基础知识、各类食物的营养、膳食结构和膳食指南、各类人群的膳食营养与营养配餐的原理及作用、食谱编制、膳食营养与疾病的关系、食品的污染与预防等。

  要有一个合理的膳食。首先食物要多样,以谷类为主,粗细搭配;多吃蔬菜水果和薯类;每天吃奶类、大豆或其制品;常吃适量的鱼、禽、蛋和瘦肉;减少烹调油用量,吃清淡少盐膳食;食不过量,天天运动,保持健康体重;三餐分配要合理,零食要适当;每天足量饮水,合理选择饮料;饮酒应限量;多吃新鲜卫生的食物。一般人群即大多数人,只要坚持合理饮食就可以享受健康生活。

夏天吃什么菜好,夏季养生的养生食疗方

  夏季降火茶

  1、金银花搭配菊花和胖大海

  将金银花、菊花和胖大海一起放入杯中,用沸水冲泡,待胖大海涨开后,即可饮用。此款搭配可以起到清热泻火的作用,适宜夏季饮用。

  2、金银花搭配山楂

  将金银花和山楂一起放入杯中,冲入沸水,泡大约5分钟,然后加入蜂蜜搅拌均匀即可饮用。此款搭配亦能清热解毒,消炎祛火。

  夏季祛湿汤

  1、薏米搭配赤小豆

  将薏米和赤小豆洗干净后,浸泡2个小时,然后放入煲中煮开,再用小火或文火煮2个小时,最后放入冰糖即可。

  薏米可以治湿痹,利肠胃,消水肿,健脾益胃。赤小豆也利水消肿,健脾胃。薏米赤小豆汤能够祛除体内的湿气,非常适合夏季及体内湿气较重的人食用。

  2、土茯苓搭配黄芪和猪骨

  将土苓苓、黄芪洗净,猪脊骨洗净,斩块、飞水待用;然后把全部用料一齐放入锅内,加清水适量,武火煮沸后,然后再用文火煮1-2小时,用盐调味即可。土茯苓解毒、祛湿,利关节,此款搭配在夏天饮用解毒祛湿气。

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  夏季养颜羹

  1、芝麻搭配银耳

  将银耳用温水浸透,去掉蒂头撕成片,冰糖打碎成屑;然后把冰糖、银耳、黑芝麻同放入炖锅内,加清水适量,置武火上烧沸,再用文火炖煮35分钟即可。

  银耳有益气清肠、滋阴润肺的作用,芝麻具有养血的功效,可以令皮肤细腻光滑、红润光泽。此款搭配具有很好的润肤作用。

  2、银耳搭配雪蛤和桂花

  先将桂花洗净去杂质,银耳用温水发2小时,去蒂头和杂质,然后撕成瓣,雪蛤用温水发透,洗净并剁碎,冰糖打碎成屑;然后将桂花、雪蛤、冰糖、银耳一起放炖锅内,加入适量的水,用水煮沸后,再用文火炖煮35分钟左右即可。

  银耳滋阴润肺,雪蛤具有抗衰驻颜的功效,此款搭配可谓是养颜补品。

  夏季饮食如何搭配最合理?人一到夏天就容易没有胃口、乏力,这样各种肠胃病、免疫性疾病就容易找上门,吃得饱不如吃的巧,夏季饮食如何搭配最合理?就是最重要的夏季饮食问题了,所以夏季饮食一定要以清淡、清凉并且健康为主。

  切忌搭配:

  1、西红柿+白酒:一起吃的话,会感觉胸闷和气短的。

  2、猪肉+豆类:会造成腹胀、气壅、气滞。

  3、猪肉+鸭梨:对肾不好。

  4、西红柿+地瓜:一起食用会得结石病、呕吐、腹痛、腹泻。

  5、菠菜+豆腐:菠菜中的草酸与豆腐中的钙会形成草酸钙,使人体的钙无法吸收。

  6、鸡肉+芝麻:此搭配严重者会导致死亡,切记。

  7、兔肉+小白菜:容易引起腹泻和呕吐。

  8、土豆+香蕉:面部会生斑哦。

夏天吃什么菜好,夏季养生的养生食疗方

  9、咖啡+香烟:容易导致胰腺癌。

  10、洋葱+蜂蜜:同食会伤眼睛的,引起眼睛不适,严重会失明,切记。

  11、驴肉+金针蘑:同食会引起心痛,严重会致命,切记。

  12、葱+豆腐:形成草酸钙,造成了对钙的吸收困难,导致人体内钙质的缺乏。

  13、糖精+蛋清:同吃会中毒,严重会导致死亡,切记。

  14、梨+开水:吃梨喝开水,必致腹泻。

  15、鲤鱼+咸菜:可引起消化道癌肿。

  营养饮食如何搭配科学合理!综上所述就是关于这个问题的介绍,希望对于大家有所帮助,同时要注意,合理的健康饮食才能够让我们保障身体的健康!