五一假期 谨防吃错食物智商变低

编辑:东方女性2015-11-29 06:36食疗养生
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  五一小长假就要来了,你是不是已经准备好行囊,约上三五个朋友,带上这初夏的好心情准备上路了呢?“每逢假期胖三斤”,假期享受美食是必须的。小编今天想要和大家分享的是,很多食物虽然美味,却是我们智商的“天敌”。所以,即将到来的五一小长假,大家千万要注意这些食物哦,谨防吃错食物智商变低。

  吃错食物智商变低

  1、 咖啡

  大家都知道咖啡中含有咖啡因成分,咖啡因经过胃消化之后会很快进入血液中,继而通过血液循环进入人体各个器官,包括大脑。咖啡因会造成颈动脉的阻力增加,而使供应脑部成长的血流量减少,影响养分和氧气的供应。

  2、 糖

  我们的大脑其实是一个比胃还要“挑食”的机制,如果身体摄入了大脑“不喜欢”的食物,很有可能影响大脑的工作,导致大脑认知能力下降,影响正常的学习能力。美国加州的一项科学实验表明:长期摄入大量糖分有可能降低大脑的认知能力,导致学习能力和记忆力下降。

  3、 臭豆腐

  臭豆腐闻着臭吃起来却香的很。且不说臭豆腐在发酵过程中存在的卫生问题令人担忧。臭豆腐中含有大量的挥发性盐基氮和硫化氢,这两样东西可是体内蛋白质的“天敌”。 挥发性盐基氮和硫化氢可以分解人体内的蛋白质。蛋白质约占人体重量的18%,是身体各部分的主要组成者。为了解馋让身体摄入有害物质就得不偿失了,所以,臭豆腐还是少吃为好哦。

  4、 葵瓜子

  适量吃一些瓜子对身体是有益处的。瓜子中含有的亚麻油酸成分可以起到稳定血压、降低胆固醇的作用。可是大部分人在聊天或者看电视的时候吃瓜子,这样就很难把握好份量,瓜子吃多了对身体可是害大于益的。瓜子中含有不饱和脂肪酸,人体摄入大量的不饱和脂肪酸会消耗大量的胆碱。胆碱可促进脑发育和提高记忆能力。所以,五一长假与朋友闲聊时进食葵瓜子要适量哦。

  5、 猪肝

  猪肝具有补血明目的功效。它丰富的营养物质,是人体最理想的补血食物之一。猪肝中含有过多的胆固醇,每千克猪肝含胆固醇达400毫克以上,常人每天胆固醇的摄入量不高于600毫克为最佳。否则过多的胆固醇会造成神经血管失调,导致血栓形成、脑部供血障碍等。为了家人的健康,猪肝摄入还是要控制好量哦。

  6、 含铅类食物

  国外多项医学研究表明,铅会杀死人体脑细胞,损伤大脑皮层。成年人摄入大量含铅的食物会导致记忆力下降,智商变低;而儿童摄入大量含铅的食物会破坏儿童的造血功能,更会导致小儿痴呆。那么,生活中哪些食物含有大量的铅呢?例如:爆米花、皮蛋、啤酒。

  7、 味精

  味精可以让食物保持一定的鲜味,提高我们的食欲。世界卫生组织的一项研究报告指出:成年人每日的味精摄入量不得超过4克,周岁以下的婴儿食用味精将会杀死脑细胞。有人认为不吃味精改吃鸡精不就安全了吗?其实不然!鸡精并不是完全从鸡身体里提取的,而是在味精的原料中加入了一种叫核苷酸的物质。核苷酸带有鸡肉的鲜味,鸡精故而得名。吃东西时万不可贪图一时的鲜美哦。

  8、 腌菜

  人体摄入过咸的食物会导致纳和水在体内大量滞留,不仅加重了胃的负担,还提高了高血压、动脉硬化、以及心脏病的突发率。此外,过咸的食物会损害人体内的动脉血管,导致脑供血不足,直接影响记忆力水平,严重者将表现为注意力难以集中、智力下降。食用盐中的亚硝酸钠还是最易引发癌症的物质之一。小编特别提醒大家,腌菜最好在淹制后至少半个月以上再吃,其中的致癌物质会逐渐降低。

  9、 泡泡糖

  泡泡糖是我们茶余饭后打发无聊时间喜欢吃的零食。很多口香糖的广告就是“饭后来一片,坚固牙齿”。没错,口香糖可以预防蛀牙,保护牙齿,保持口腔卫生。但是很多朋友并不知道口香糖会导致人的智商变低,特别是对于孕妇和成长期的孩子。为什么呢?口香糖中含有天然橡胶和一级白片胶。其中的天然橡胶是无毒无害的,但是一级白片则是有毒的。一级白片中含有多种添加剂,其中的硫化促进剂和防老剂都是有毒物质。这些会导致神经衰弱,从而使得智力下降。

  10、 鱼干片

  鱼干片美味又实惠,很多人喜欢嚼着吃。我们在咀嚼鱼干片的同时咽下了大量的唾液,这些唾液会直接稀释我们的胃液,降低胃的消化功能。胃的消化功能下降了,身体会调用更多的血液加速胃的运动,此时脑部供血就有可能不足,间接影响我们的记忆力。

  看完上述的分析,大家一定对自己的日常饮食有了全新的认识。五一小长假,大家一定要注意自己的饮食哦,不仅要满足自己的味蕾,还要注意我们身体的“喜好”,吃得健康了我们才能拥有健康的生活。小编提前预祝大家五一快乐!