男人缺锌怎么办 男人可以吃什么来补锌

编辑:东方女性2015-11-29 09:49食疗养生
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  缺锌,是男人生理的一个重大天敌。锌,是维系人体健康的重要微量元素之一,是人体中70多种合成酶的重要成分,并参与200多种酶的活性有直接关联,特别是“参与男性生殖生理过程多个环节的活动”,所以,男人缺锌的话就会带来严重的后果。那么如果男人缺锌了怎么办呢?吃什么补锌好呢?

  吃什么才能补锌?

  富含锌的食物首推牡蛎。每100克牡蛎肉就含有锌元素100毫克,因此食用牡蛎通常作为补锌的主要手段。其次,动物肝脏的含锌量较高,缺锌者可适当多吃一些。另外,食用动物脏器制作的菜肴也可起到补锌生精的作用。这是因为动物脏器中含有较多量的胆固醇类物质,其中肾上腺皮质激素和性激素占1/10左右。

  多食高精氨酸食物对男性的强肾补精很有好处。精氨酸是精子组成的必要成分,多食高精氨酸的食物有利于生精作用。冻豆腐中的精氨酸含量较高,每100克冻豆腐含精氨酸4.11克;另外豆腐皮含3.66克;大豆含2.58克;芝麻含2.49克;豌豆含2.01克。

  锌元素主要存在于海产品、动物内脏中,其它食物里含锌量很少水、主食类食物以及孩子们爱吃的蛋类里几乎都没有锌,含有锌的蔬菜和水果也不是很多。

  瘦肉、猪肝、鱼类、蛋黄等。其中以牡蛎含锌最为高。据化验,动物性食品含锌量普遍较多,每一百克动物性食品中大约含锌35毫克,并且动物性蛋白质分解后所产生的氨基酸还能促进锌的吸收。植物性食品中锌较少。每一百克植物性食品中大约含锌1毫克。各种植物性食物中含锌量比较高的有豆类、花生、、萝卜、大白菜等。

  补锌食谱推荐:

  1、金针菇菜胆

  原料:金针菇、菜胆(油菜)、火腿、生姜、花生油、盐、味精、蚝油、水淀粉。

  制作方法:
1、金针菇去根洗净,菜胆去老叶洗净,火腿、生姜切丝备用。
2、烧锅加水,待水开后,倒入少许盐、味精、油,再加入菜胆,烫至刚熟,捞出备用。
3、热锅下油,放入姜丝,煸出香味后,随即倒入金针菇、火腿丝,调入盐、味精、蚝油炒透,淋入水淀粉,最后倒入菜胆即可。

  此道菜含锌量约12.9毫克,并富含儿童必须的氨基酸,可调节儿童体内的含锌量。红、黄、绿颜色的搭配,很容易调动孩子的食欲。

  2、圆白菜炒肉丝

  原料:圆白菜、瘦肉、红椒、大蒜、花生油、盐、味精、水淀粉。

  制作方法:
1、圆白菜、红椒洗净切丝,瘦肉切丝,大蒜切成碎粒。
2、肉丝加少许盐、味精、水淀粉腌好。
3、烧锅下油,把肉丝炒至滑嫩,倒出待用。
4、热锅下油,放入蒜粒煸出香味,倒入圆白菜、红椒炒至断生,加入肉丝,调入盐、味精炒透,最后淋入少许水淀粉翻炒几次即可。

  此道菜含锌约14.88日毫克。圆白菜含各种维生素和抗坏血酸等,具有润燥补虚的功效。

  3、萝卜番茄汤

  原料:胡萝卜、西红柿、鸡蛋、姜丝、葱末、花生油、盐、味精、白糖。

  制作方法:
1、胡萝卜、西红柿去皮切厚片。
2、热锅下油,倒入姜丝煸炒几下后放入胡萝卜翻炒几次,注入清汤,中火烧开,待胡萝卜熟时,下入西红柿,调入盐、味精、白糖,把鸡蛋打散倒入,撒上葱花即可。此汤含锌量约35毫克。

  西红柿有清热解毒的作用,所含胡萝卜素及矿物质是缺锌补益的佳品。