生活

鸭子性凉，适合夏季食用，但鸭子有老嫩之分，老嫩鸭的吃法也不同，嫩鸭适宜用短时间加热的爆、炒、炸烹调方法，老鸭适宜用文火长时间加热的蒸、炖...

牛奶营养价值十分丰富，人们的需求量也越来越大。如今市场上的牛奶饮品形形色色，光从名称上看就有纯牛奶、纯鲜牛奶、鲜牛奶、酸奶、风味牛奶、含...

如今，食品安全问题频发，让我们心理总感觉不安心。在我们日常的健康饮食当中，首先，就是要确保食品的安全和新鲜，这对我们的身体健康至关重要。...

木耳又名黑木耳、云耳、桑耳、松耳、中国黑真菌。木耳质地柔软，口感细嫩，味道鲜美，风味特殊，是一种营养丰富的著名食用菌；可素可荤，不但为菜...

有哪个水果是熏坏看的人，美死吃的人，我想很多人都能说出这个水果的名字，那就是榴莲，但是我们很多喜欢吃榴莲的人也不知道如何的去选购榴莲，其...

板栗全身是宝，可以加工制做栗干、栗粉、栗酱、栗浆、糕点、罐头等食品，栗子羹则是老幼皆宜，营养丰富的糖果。板栗树材质坚硬，纹理通直，防腐耐...

据了解，目前酒类消费市场主要存在三类陷阱：一是以次充好，一些不法经营者将价值十几元的低档白酒灌装到伪造包装或回收的名酒瓶中，冒充高档白酒...

买到好的茉莉花花茶后，如何保存也是有一定的讲究的。在一般情况下影响最大的是茉莉花茶含水量。其次为温度和氧气，而光线则比较容易控制。买回家...

夏秋季节天干气躁，饮料仍然是人们最喜爱的消渴饮品，但面对那么多种的选择，有时就会难以下手。下面“东方女性网”就教大家挑选不同类型的饮料，...

近来，提子已经大量上市。提子，也叫美国葡萄，其以其果脆个大、甜酸适口、极耐贮运、品质佳等优点，被称为“葡萄之王”。但对于提子的选购很多朋...

每当去超市买红酒时我们都会发现，红酒都是竖着放的。但常识告诉我们，为了红酒能够“呼吸”，为了软木塞不干燥，红酒至少有时应该是横着放吧！可...

文旦是柚子的一种，在江南一带也叫香泡，外形比普通的柚子要大好几倍，看看文旦的好处：常吃可理气化痰，润脾清肠，解酒毒，对高血压、糖尿病及食...

这些年因为紫薯、紫甘蓝、蓝莓这些蓝紫色食物的走红，越来越多的人知道了一种叫做“花青素”的物质。花青素被证实有很强的抗氧化功能，对健康十分...

柠檬汁现在越来越多的被用在烹饪中，可是用来做菜有时切一个柠檬只用一两片，剩下的即便是包上保鲜膜放入冰箱中也必须在短时间内用完，有时就会因...

每年到了秋季，柿子就成了我的最爱，不吃个爽，那是肯定不行的。可这柿子好吃，却总会让人很尴尬，你想呀，它一肚子香浓的果酱是多么诱人，吃起来...

铁锅是日常烹饪很常用的一种锅具，物美价廉。很多喜欢做饭的大厨们，是非铁锅不用滴。...

脐橙是常见的一种水果，橙子味甘、酸，性凉，具有生津止渴、开胃下气的功效，老幼皆宜，被称为“疗疾佳果”。但是大家有没有发现剥的时候很麻烦？...

细心的消费者可能会发现，现在无论春夏秋冬，在超市或水果摊上总能买到“光鲜照人”的各种水果。其实，这多是水果保鲜剂的“功劳”，它们常被涂在...