红烧肉的家常做法,营养丰富宝宝吃了长身体

编辑:东方女性2019-09-11 17:123-6岁儿童护理
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文章简介:  一说红烧肉,想必大多数的人都是喜欢的,但虽然如此,有时候人们对它也是敬而远之,毕竟太油腻了,如果放肆的吃下几块,体重很容易就上去了。但其实关于红烧肉的做法,有一些做法是可以去掉油腻的,还会让口感更

  一说红烧肉,想必大多数的人都是喜欢的,但虽然如此,有时候人们对它也是敬而远之,毕竟太油腻了,如果放肆的吃下几块,体重很容易就上去了。但其实关于红烧肉的做法,有一些做法是可以去掉油腻的,还会让口感更好,吃起来是越吃越香,可以打消人们对它的顾虑。

红烧肉的家常做法

  那么今天就学习一下红烧肉的家常做法吧,也就是拿它和鹌鹑蛋一起做,千万不要觉得两者不搭,做起来是别有风味,对于这道菜本身的味道都有很大的提升呢。而且这道菜端上餐桌的时候,就会有不一样的感觉,做给宝宝吃更是大受欢迎。

  红烧肉

  步骤:

  1、将五花肉进行处理,切成小块儿,然后放入水中,加入姜片,焯水,在这个过程中要去浮沫,然后捞出之后再清洗一下,之后将五花肉沥干;

宝宝吃了长身体

  2、准备好调味料,将大葱打成聪姐,准备大蒜,姜片,花椒等等;

  3、热锅凉油,倒入冰糖炒至焦黄色,然后放入五花肉进去香煎;

  4、加入葱姜和八角,再加入少许的生抽耗油和盐,可以提色;

  5、加入少许的清水进去,可以没过五花肉,然后加入葱结,大火煮开,之后转为中火炖;

红烧肉

  6、快要炖熟之后加入鹌鹑蛋,大概再炖个半个小时,汤汁变少变粘稠,最后大火收汁即可。

  这样做出来的红烧肉吃起来很软烂而且特别的入味儿,而鹌鹑蛋吃起来也是一样香甜,如果你爱吃红烧肉的话,吃一口红烧肉再吃一口鹌鹑蛋,口感上绝对是足够的享受,不管是怕腻的还是喜欢吃的,配着饭吃最下饭,孩子也是超级喜欢吃。

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