美食百科

青菜是我们生活经常吃的一种食物，它含有丰富的维生素，吃青菜对于人的饮食平衡具有很重要的作用。那么青菜怎么做好吃呢？青菜汤是大家喜欢的做法...

腐竹其实就是用豆皮制作而成的，可以制作它的方法有很多，可以炒制也可以腌制，想要感受它本身的味道的最好做法就是凉拌，可惜很多人不会，那么想...

新疆大盘鸡又名为沙湾大盘鸡，是新疆名菜，起源于20世纪80年代后期，主要用料为鸡块和土豆块，配皮带面烹饪而成。在家我们也可以吃出在新疆的感觉，...

在生活中鱼是大家经常吃的一种食物，鱼具有丰富的营养物质，多吃对人有一定的好处。黄鱼是大家最喜爱的鱼之一，黄鱼的做法你知道吗？下面小编给大...

早上吃什么呢？来个鸡蛋饼吧，它做法简单，却美味可口，但是大家知道鸡蛋饼怎么做好吃吗？知道鸡蛋饼简单又不失营养的做法吗？下面小编给大家讲解...

大黄花鱼相信大家在平时都会吃到，也是大家特别喜欢吃的一道食材，大黄花鱼不但味道鲜美，而且还具有很高的养生价值，大家可以自己尝试做着吃，下...

很多人都很喜欢吃嫩豆腐，觉得嫩豆腐比起老豆腐来说，会更爽口更细腻。那么嫩豆腐的做法就成了大家讨论的话题了，大家想知道嫩豆腐的做法吗？怎么...

黄鳝是日常生活中常见的鱼类，黄鳝的营养非常丰富，而且对人身体有很大益处，所以深受人们的喜爱，那么你知道黄鳝要怎么做好吃吗？黄鳝的做法有哪...

宫保鸡丁，是一道闻名中外的特色传统名菜。宫保鸡丁选用鸡肉为主料，佐以花生米、黄瓜、辣椒等辅料烹制而成，口味香辣味浓、肉质滑脆，深受大家的...

炖牛肉，主料，牛肋板肉。通过炖制，大众化菜，非常适宜身体虚弱及病后恢复期的人吃。相信大家都吃过，那么你都知道炖牛肉的家常做法吗，接下来就...

胖头鱼有非常多的别名，花鲢、雄鱼、大头鱼、黑鲢，各个地方的叫法各不相同。胖头鱼是淡水鱼的一种。有“水中清道夫”的雅称，是中国四大家鱼之一...

葱油饼是大家常吃的一种食物，香味可口，老少皆宜。那么大家知道葱油饼的做法吗？葱油饼怎么做才好吃呢？想必大家都会做吧，不过下面小编还是要给...

干贝又叫做瑶柱、元贝，是扇贝晒干而成的一种干货，口感细嫩，略软少糯，因此特别受人们的喜爱。它可以配菜、煲粥、煲汤，烹饪方法多元化。那干贝...

芝麻有分白芝麻和黑芝麻，食用以白芝麻为好，补益药用则以黑芝麻为佳。芝麻是一种油料作物，榨取的油称为麻油、胡麻油、香油，特点是气味醇香，生...

电饭煲，在大部分的人眼中，它也许只是一个用来煲饭的工具，或者是煲粥，炖汤等等一些常用的功能，但是，其实电饭煲能做出很多种不同的美食哦，电...

叉烧，相信大家都有听说过，也有很多人都吃过，它是一道汉族名菜，已有多年的悠久历史。很多人都觉的叉烧的做法很难，其实它的做法远比你们想象的...

说到虾皮，大家可能会误认为是虾的外壳，其实不是。虾皮是一种小虾被晾晒至干而成的食品，因晒干后肉不明显，给人一种只有一层虾皮的感觉，因此得...

竹笋是常绿草本植物，竹笋味道鲜美，营养价值较高。比如，含有丰富的蛋白质、多种维生素和胡萝卜素、多种必需氨基酸等。竹笋的做法有很多种，下面...