鸡汤怎么炖好喝又营养？冬天滋补补身体少不了这碗鸡汤

　　【西洋参鸡汤】

　　步骤：

　　1、选用所需的食材。西洋参、红枣、陈皮、松子仁、母鸡、生姜。

　　2、首先将陈皮和红枣还有松子仁清洗干净，然后红枣去核。将母鸡清洗干净去除掉它的内脏和油脂，然后可以给它剁成大块儿，将所有的食材连同生姜一起放入到炖锅之中，加入适量的水，先用大火煮开，然后再转为中小火慢炖两个小时左右;

　　3、炖好了之后加入适量的盐或者是少许的橄榄油就可以啦。

　　鸡汤的功效：

　　那么这道汤主要是可以防止皮肤瘙痒以及皮肤出现干燥的情况，同时对于冬天嘴唇干裂的人来说，也可以有补水的作用。

　　而且这道汤喝起来不燥不热也是可以治疗体虚的，建议女性在平时多做一些，这样可以多喝几次，也就达到养生保健的目的了。

　　烹饪小窍门：

　　1、因为煲汤是需要花上时间的，所以说在制作的过程中对美食一定要充满耐心，抱有一种期待。

　　2、选择器具最好是选择砂锅，这样可以会让煮出来的汤更加的浓郁。

　　3、在汤里加入一些药材是可以达到滋补作用的，但是千万不能把它当做可以治病的食谱。

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