杨梅泡酒有什么功效和作用 存放多久时间饮用对身体有什么好处

编辑:东方女性2020-02-28 15:54养生保健
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文章简介:  杨梅泡酒,杨梅与酒泡一起可谓是黄金搭档,泡在一起,颜色红红的看上去像红酒,颜色好看,更重要的是喝起来好喝,酸甜可口,还有酒香的味道,实在妙不可言。说起酒,酒文化在中国可是源远流长,自古以来,应该说人类一直从未离开过酒,酒的各类也越来越多,白酒、红酒、黄酒、药酒等,特别是泡酒,受到更多人的喜爱,因为一般我们会 泡药酒、水果酒等,这种酒不仅美味而且喝了对身体也好。

  说起酒,酒文化在中国可是源远流长,自古以来,应该说人类一直从未离开过酒,酒的各类也越来越多,白酒、红酒、黄酒、药酒等,特别是泡酒,受到更多人的喜爱,因为一般我们会 泡药酒、水果酒等,这种酒不仅美味而且喝了对身体也好。杨梅,是很多人喜爱的一种水果,酸酸甜甜的,特别是炎热的夏日,吃上几个冰杨梅,那真的叫“爽”,杨梅比较开胃,也含有大量维生素等营养物质,所以受到了很多人的青睐。

杨梅泡酒

  杨梅泡酒,杨梅与酒泡一起可谓是黄金搭档,泡在一起,颜色红红的看上去像红酒,颜色好看,更重要的是喝起来好喝,酸甜可口,还有酒香的味道,实在妙不可言。

  一、杨梅泡酒对身体的好处

  中国的经典医学著作《本草纲目》就有关于杨梅功效的记载:生津、止渴、调五脏、涤肠胃、除烦愤恶气。杨梅泡酒,使杨梅和酒充分融合,形成了生津益气的杨梅酒。

  杨梅泡酒是由新鲜杨梅、白酒、冰糖等食材混合泡制的饮品。 杨梅里含有多种有机酸,维生素等,特别是维生素C的含量最丰富,酸酸甜甜的,经常适量的喝可以增加胃中酸度,消化食物,促进食欲。夏天吃杨梅还能消暑祛痧、消炎止泻,是一种家常水果酒。

杨梅泡酒

  杨梅有养胃健脾、生津止渴的作用,所以能让人不由自主产生唾液,胃口大开。而且杨梅本身性温,能够降低血脂,所以老少皆宜。杨梅泡酒有祛湿的功效,特别是对于患有风湿、类风湿的人来说,常喝杨梅泡酒可以起到一定的祛湿效果。

  最重要的是,杨梅泡酒富含维生素、碳质元素、蛋白质、果酸酒还能够在一定程度上治疗腹泻或痢疾,不仅美味,而且适量喝,也有益身体健康。

  二、杨梅泡酒的泡制方法

  材料:新鲜杨梅、白酒、冰糖

  做法:

  1、由于杨梅比较软,不能大力碰撞或擦洗,慢慢用水冲洗一下,然后用凉水泡下,并且里面放点盐,杨梅里面很容易长虫子,泡一下可以让里面虫子自动爬出来。

杨梅泡酒

  2、盐水光后放入凉白开水中浸泡下,凉白开中没有细菌,并且可以泡掉多余的盐分,最后沥水后盖起来,防尘。

  3、准备一个大瓶子,清洗并擦干净,瓶内不能有任何水分和异味,把杨梅装入瓶内,放入冰糖,倒入白糖,盖上盖子密封,放阴凉外,让它慢慢发酵就行了,一般发酵一个月后,就可以喝了。

  三、杨梅泡酒需注意的事项

  1、杨梅浸泡洗净后,一定要沥去水分,最好是稍微晒下或热风吹下,在特别干的情况下下酒瓶。

  2、酒的度数:越高越好,并且最好是粮食酒,因为粮食酒一方面没有兑酒精更健康,更重要的是更有粮食的香味,与杨梅泡,泡出来的酒更有味道,更健康。

  3、容器:玻璃容器密封。塑料绝对不可以,瓷器如果可以密封,也可以。并且要保证瓶内干燥无异味。

  四、如何喝杨梅酒更健康

  1、杨梅酒的主要材料是酒,酒喝多了伤肝伤身,不宜喝酒的人不要多喝或不要喝,特别是患有肝病、胃病等的人,少喝或不喝,因为酒刺激肝和胃。

  2、生病时不要喝,老年人和小孩不要喝,未成年人也不要多喝,容易导致精子质量下降。