草莓的功效与作用及营养价值?这五个功效明目养肝美容养颜

编辑:东方女性2022-05-01 11:43养生保健
字体:
浏览:185次
文章简介:草莓是生活中常见的一种水果,草莓的外观属于可爱的一类,果肉吃起来酸酸甜甜的,可以说是色香味俱全。现在很多草莓都是大棚种植的,所以一般来说,在春夏秋冬的节日,

  草莓是生活中常见的一种水果,草莓的外观属于可爱的一类,果肉吃起来酸酸甜甜的,可以说是色香味俱全。现在很多草莓都是大棚种植的,所以一般来说,在春夏秋冬的节日,很多农村路边都会有很多大棚卖草莓,很多草莓园都可以自己采摘草莓。草莓虽然看起来很小,但是营养丰富。草莓含有丰富的果胶和各种膳食纤维,可以改善消化不良,便秘患者也可以吃草莓改善便秘。那么草莓的功效与作用及营养价值?

  1、明目养肝

  草莓富含胡萝卜素,胡萝卜素主要是维生素a的来源,胡萝卜素是一种具有生理活性的物质。在一定条件下,胡萝卜素可以转化为维生素A,维生素A是一种脂溶性维生素。可以预防干眼症。平时补充维生素A可以给眼睛带来一定的好处,所以我们也可以直接吃草莓来明目养肝。但是不要一次吃太多草莓,会引起食物过敏,因为草莓表面有很多蛋白质,是过敏的罪魁祸首。

  2、防癌

  新鲜草莓富含单宁酸,单宁酸可以在体内产生一种抗病毒物质,可以保护身体免受癌症的威胁。草莓的抗癌作用在鼻咽癌、喉癌、肺癌等癌症患者中最为重要。吃草莓也会有止咳的作用。这将有助于病人的康复。此外草莓中还含有一种胺类物质,可以预防白血病、贫血等一系列血液疾病,对这些疾病有很好的抑制作用。

  3、美容养颜

  草莓富含维生素和多种对身体有益的矿物质,100克草莓中维生素C的含量竟然达到80毫克,远高于苹果等其他水果。草莓含有果酸、矿物质等。能使女性皮肤光滑,增加皮肤弹性,还具有保湿美白的功效。草莓也有助于护肤。草莓汁可以挤出来敷在脸上当面膜,现在市面上卖的很多面膜也含有草莓中含有的一些物质,草莓祛痘的功效尤其显著。

  4、调节血糖水平

  草莓的血糖指数低,经常食用草莓甚至有助于预防高血压,而且当糖尿病患者食用时,糖水平升高的幅度较小。草莓还含有鞣花酸和维生素C,有助于控制血糖水平的上升。草莓也富含钾,这是一种有益于心脏的营养素,也可以中和钠的影响,从而帮助调节血压。

  5、增强大脑功能

  大脑功能可能会受到一些因素的影响,导致脑组织受损,神经递质变弱。在这种情况下,草莓可以起到改善大脑健康,增强大脑功能的作用。草莓中的维生素C和植物营养素可以修复大脑损伤,让大脑正常运作。碘是草莓中的另一种营养物质,可维持神经系统和大脑的健康。草莓还含有花青素,也可以极大地改善记忆力,预防认知功能下降。