秋季养生第一水果 多吃梨的好处

　　初秋多吃梨的好处？梨的作用与功效有哪些？梨又称快果、玉乳等，古人称梨为“果宗”，即为百果之宗，因其鲜嫩多汁，酸甜适口，所以又有“天然矿泉水”之称。很多人都知道梨可以降火，专家说到，其实初秋吃梨还有很多你意想不到的好处。下面就赶紧和小编一起来看一下梨到底有什么样的功效吧。

　　1、降低感冒几率：吃较多梨的人远比不吃或少吃梨的人感冒机率要低。所以，有科学家和医师把梨称为“全方位的健康水果”或称为“全科医生”。现在空气污染比较严重，多吃梨可改善呼吸系统和肺功能，保护肺部免受空气中灰尘和烟尘的影响。

　　2、保护心脏：梨中含有丰富的B族维生素，能保护心脏，减轻疲劳，增强心肌活力，降低血压。

　　3、增进食欲：梨有较多糖类物质和多种维生素，易被人体吸收，增进食欲，对肝脏具有保护作用。

　　4、清热镇静：梨性凉并能清热镇静，常食能使血压恢复正常，改善头晕目眩等症状。

　　5、防癌抗癌：食梨能防止动脉粥样硬化，抑制致癌物质亚硝胺的形成，从而防癌抗癌。

　　6、消除便秘：吃梨子时舌头会有粗糙的感觉。这是因为木质及纤维等石细胞汇集而成，可刺激肠管，消除便秘。

　　7、预防骨质疏松：梨籽含有木质素，是一种不可溶纤维，能在肠子中溶解，形成像胶质的薄膜，能在肠子中与胆固醇结合而排除。梨子含有硼可以预防妇女骨质疏松症。

　　一、梨子减肥：冰糖雪梨

　　做法：将梨子洗干净，削皮，将梨子顶端切掉，挖去核，然后放入冰糖，再将盖子盖上，可以用牙签固定。将梨子放进容器里，再将容器放入蒸锅里开始焖蒸。大概煮两小时即可。这道冰糖雪梨最适合干燥的秋天食用哦。

　　二、梨子减肥：菠萝酒酿雪梨汤

　　做法：

　　1、将菠萝和血气去皮切成小块，银耳和枸杞用水浸泡。

　　2、然后将菠萝、银耳、雪梨一起放进锅里和适量的水用大火煮开，沸腾时加入冰糖然后改为小火熬煮40分钟。

　　三、梨子减肥：冰糖核桃蒸梨

　　做法：

　　1、将雪梨洗干净，切成块。核桃剥开，掰成小块。

　　2、将雪梨和核桃放在碗里加入适量的冰糖，然后放入蒸锅里，用大火蒸炖40分钟。

　　这道梨子减肥食谱，冰糖核桃蒸梨具有清肺排毒的功效，可以加入适当的姜丝，畅通气血，促进脂肪的代谢。

　　3、将酒酿和枸杞放入锅里继续煮一分钟，然后关火，焖20分钟再开盖食用。