厨房里最常见的有毒物质(2)

编辑：东方女性2011-03-12 10:42食疗养生
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　　2、苹果
　　毒物：氰化物
　　有毒部位：果核
　　不管走到哪里，苹果绝对都是一个受欢迎的水果。与这份表单上其他的食物相似，苹果也含有氰化物，但含量不高。果肉里并不含什么有毒化学物质，但在苹果核里你会发现氰化物。把一个苹果核全吃了虽然不会致死，但也绝对对身体不好。当然，如果你吃太多的苹果核，（前提是要咀嚼并吞下）就有可能有并发症。
　　小贴士：苹果可以浮于水面因为它们体积的25%是空气。