哪些食物对眼睛有害 视力下降吃什么食物

编辑:东方女性2015-11-28 13:23中医养生
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  眼镜是心灵的窗口,保护眼睛的方式有很多,而饮食则是最为基本的保护方式,特别是对于电脑族来说,保护眼睛更为重要。食物不仅是吃到肚子里的,它们还会对我们身体各个器官产生影响。对于近视你了解多少呢?吃什么有利于视觉发展呢?哪些食物又会影响视力呢?跟着小编一起来看看吧!

  一、甜品助长近视

  经过多个国家不断的研究发现,在伤害眼睛的食物中,甜品是其中杀伤力最大的食物之一。过量吃甜品会助长近视眼的发展。这是因为甜食中的糖分在人体内代谢时需要大量的维生素B1,如果过量吃糖的话维生素b1就会大量缺乏。

  所以为了保护眼睛,在平时最好是少吃一些甜品类食物,特别是对于已经患有近视的人群,这个时候更应该禁止吃一些甜品。

  二、食蒜对眼睛有害

  大蒜具有抗菌杀菌的功效,而且对很多疾病都有一定的预防作用,如果适量食用的话对人体的确具有很好的作用。但是如果长期过量吃大蒜的话,特别是对于一些患有眼部疾病以及经常发烧的人来说,就会出现不良影响。

  故民间有“大蒜百益而独害目”之说,因此患有眼部疾病的人知了期间,必须要少吃一些蒜、葱、洋葱、生姜、辣椒类食物,否则就会影响到治疗的效果。

  三、辣味伤眼

  如果过量的吃一些辣味食物,眼睛的周围会感觉到又灼热感,并且眼球血管也会由于充血而导致视物不清。如果长期辛辣的刺激,则会提前发生结膜炎,眼底动脉硬化、干眼症和视力减退等老年性的疾病,因此北方人若长期吃辣对眼睛的伤害会较大。

  有益于视觉发展的食物

  眼睛是人体的重要器官,保护眼睛,除了平时不长时间看电视、 玩电脑,定时做眼保健操外,经常吃些有益于眼睛的食物,对保护眼 睛也能起到很大的作用。

  那么,对眼睛有益的食物有哪些呢?如瘦肉、禽肉、动物内脏、鱼虾、 奶类、蛋类、豆类等,里面含有丰富的蛋白质、维生素A等,对眼睛十分有 益。缺乏维生素A的时候,眼睛对黑暗环境的适应能力减退,严重的时候容 易患夜盲症;维生素A还可以预防和治疗干眼病。维生素A的最好来源是各 种动物的肝脏,鱼肝油,奶类,蛋类,植物性食物,比如胡萝卜、苋菜、菠 菜、韭菜、青椒、红心白薯以及水果中的橘子、杏、柿子等。

  维生素C是组成眼球水晶体的成分之一,对眼睛也有益。因此,应该在每天的饮食中,注意摄取含维生素C丰富的食物。比如,各种新鲜蔬菜 和水果,其中尤其以青椒、黄瓜、菜花、小白菜、鲜枣、生梨、橘子等 含量最高。

  丰富的钙对眼睛也是有好处的,钙具有消除眼睛紧张的作用。如豆 类、奶类、虾皮含钙量都比较丰富。

  现在的上班族很多都离不开电脑,每天对着电脑几个小时,运动也很少,久而久之,就会用眼过度,会出现眼睛酸涩、干燥的现象,这也就是常说的干眼症。表现为眼睛干涩、有异物感、烧灼感;视物模糊、视疲劳、畏光、视力波动,以及头痛、烦躁、疲劳、注意力难以集中,不能耐受有烟尘的环境等。此症常见于压力大,作息不正常的虚火上升者,或长期阅读、佩戴不合适的眼镜、空气污染等刺激所致。治疗眼睛干涩的方法有很多,饮食疗法就是其中一种有效又简单的方法,而且没有吃药的副作用,安全健康,效果也好。下面我就为大家介绍一下这几类食品。

  1.菠菜护眼汤

  【制法】猪肝60克、菠菜130克、食盐、香油各少许,清高汤1公升。2.故纸、谷精、甘杞、川芎各15克。将四味中药材洗净加水 1000C.C.,煎煮约20分钟,滤渣留汤备用。猪肝去筋膜洗净后切薄片,菠菜洗净后切成小段备用。先用少量油爆香葱花,加入中药汁、猪肝、菠菜,煮开后放入适量食盐,搅均后起锅加入少许香油即可食用。

  【功效】此干眼症食疗方功效:补肝养血、明目润燥。常食可改善视力,并可治疗小儿夜盲症、贫血症,均有良好的补益作用。

  2.润泽明眸茶

  【制法】黄芪5钱、丹参3钱、当归3钱、川芎3钱、麦冬2钱、合欢皮1钱、柴胡1钱、葛根1钱、密蒙花1钱、甘草5片。做法:药材洗净后先加水盖过药材浸泡30分钟。之后再倒入2000C.C的水,水滚后转文火煮20分钟即可。滤去药材,取汁于一天内慢慢喝完即可。

  【功效】此干眼症食疗方功效:黄芪补气,丹参活血,当归补血等,能加强眼部的气血循环,改善眼部干涩的状况。

  3.百合红枣粥

  【制法】百合10克,山药15克,薏仁20克,红枣(去核)10个。将上述材料洗净,共同煮粥食用。

  【功效】百合滋阴降火;山药滋肾润肺;薏仁利湿健脾、清热排脓;红枣素有天然维生素丸之称,不但富含维生素C,也含有大量的维生素A。此粥不但防治干眼效果好,而且还用于明目。

  4.黑豆核桃冲牛奶

  【制法】将黑豆500克,炒熟后待冷,磨成粉。核桃仁500克,炒微焦去衣,待冷后捣如泥。取以上两种食品各1匙,冲入煮沸过的牛奶1杯后加入蜂蜜1匙,每天早晨或早餐后服用,或与早点共进。

  【功效】黑豆含有丰富的蛋白质与维生素B1等,营养价值高,又因黑色食物入肾,配合核桃仁,可增加补肾力量,再加上牛奶和蜂蜜,这些食物含有较多的维生素B1、钙、磷等,能增强眼内肌力,加强调节功能,改善眼疲劳的症状。

  5.枸杞桑葚粥

  【制法】枸杞子5克,桑葚子5克,山药5克,红枣5个,粳米100克,熬成粥食用

  【功效】枸杞子、桑葚子能补肝肾,山药、红枣健脾胃。视力疲劳者如能每日早晚两餐,较长时间服用,既能消除眼疲劳症状,又能增强体质。

  6.荠菜豆腐汤

  【制法】嫩豆腐、水发香菇、竹笋、水面筋分别切成小丁。荠菜去杂,洗净,切成细末。胡萝卜洗净,入沸水锅中焯熟,捞出晾凉,切小丁。炒锅置火上,加油烧至七成热,加入豆腐丁、香菇丁、胡萝卜丁、笋丁、面筋、荠菜末、生姜末、精盐及素鲜汤,烧沸后加入味精,用湿淀粉勾稀芡,淋上麻油,出锅装入汤碗,即成。

  【功效】荠菜有清热止血、清肝明目、利尿消肿之功效。办公室白领易发生干眼症。荠菜中含有丰富的胡萝卜素。多吃荠菜能预防干眼病。也可以减轻眼睛干涩不适的症状。