五花肉的做法:肥而不腻好吃不胖!

编辑:东方女性2018-01-02 17:22中餐
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文章简介:人类是杂食动物,但是大家最最最最喜欢吃的一定还是要属肉食了!肉类菜系当中的挚爱要属五花肉了!!!小编从小就爱吃五花肉,肥而不腻,非常好吃!接下来就让小编教大家做一道好吃

  人类是杂食动物,但是大家最最最最喜欢吃的一定还是要属肉食了!肉类菜系当中的挚爱要属五花肉了!!!小编从小就爱吃五花肉,肥而不腻,非常好吃!接下来就让小编教大家做一道好吃的红烧肉,希望大家学会了以后可以喜欢!
五花肉的做法:肥而不腻好吃不胖!

  首先准备食材:带皮的五花肉、姜片、干红辣椒、茴香、香叶、花椒、桂皮、八角、耗油、生抽、料酒、老抽、糖。以上就是这次做的菜需要准备的食材,其中有如果不喜欢的食材,或者缺少你喜欢的食材可以自己斟酌着随意替换。

  做法:把切好的五花肉片(越薄越好)放入冷水中下锅加入料酒,煮出血末后捞出洗净控干。把煮过的五花肉片加入适量的耗油、生抽、料酒、老抽腌制20分钟~锅中加入水,再加入几块冰糖或者白糖,主要冰糖比较容易上色,小伙熬制出糖红色;然后将腌制好的五花肉片下锅均匀地裹上糖色;随后倒入腌制用的料指并适当的加入调料;将准备好的姜片、干红辣椒、茴香、香叶、花椒、桂皮、八角全部放入,再加入刚好没过五花肉片的水;大火煮开以后转小火慢炖直至收汁方可以出锅了!这样一道美味的红烧五花肉就完成了!

  以上就是小编为大家整理的红烧五花肉的做法,非常的好吃下饭,而且完全不油腻,也不会让讨厌吃肥肉的人恶心!希望你们可以喜欢!

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