野韭菜的功效与作用 活血止痛润肠通便

编辑:东方女性2018-04-28 10:50中餐
字体:
浏览:101次

  韭菜大家都超爱吃,味道好,营养又丰富,今天要带大家了解的是野韭菜。下面要给大家分享的内容是:“野韭菜的功效与作用 活血止痛润肠通便”,一起来看下吧!

  首先来看下野韭菜的功效与作用:

  润肠通便

  野韭菜中含有大量的植物纤维素和一些粗纤维,人们食用以后能加快胃肠运动,能促进大便的生成与排出,可以有效缓解便秘,也能减少肠癌的发生机率。

  活血止痛

  野韭菜是一种可以活血止痛的特色蔬菜,平时可以用于人类跌打损伤的治疗,把新鲜的野韭菜捣碎以后外敷,就能跌打损伤引起的肿痛很快缓解。

野韭菜的功效与作用 活血止痛润肠通便

  壮阳

  野韭菜有着“壮阳草”的称号,是一种可以壮阳的野生菜品,它对男性性功能减退和阳痿早泄都有很好的缓解作用。

  益肝健胃

  益肝健胃也是野韭菜的重要功效之一,它含有一些天然的挥发性精油,能疏肝和胃,也能增加食欲,对人类的消化不良有很好的调理作用。

  以上主要介绍了野韭菜的功效与作用,你了解了吗?接着要给大家推荐几款野韭菜的美味做法。

  野韭菜煎鸡蛋

  材料:

  野韭菜1小把、鸡蛋3个,菜籽油、食盐适量

  做法:

  (1)将野韭菜摘干净,洗净切碎;

  (2)鸡蛋磕入碗内,放盐打泡;

野韭菜的功效与作用 活血止痛润肠通便

  (3)开小火将野韭菜炒断生,倒入打泡的蛋液碗中;

  (4)锅中放油七、八成熟,野韭菜蛋液边搅打边倒入油锅中;

  (5)两面煎黄就可以了。

  野韭菜蒸蛋

  材料:

  野韭菜,鸡蛋,食盐,鸡精,芝麻油等

  步骤:

  1.野韭菜洗净,准备好鸡蛋

  2.韭菜切末

  3.鸡蛋磕碗里打好

野韭菜的功效与作用 活血止痛润肠通便

  4.切好的韭菜放入蛋液里,再加入鸡精、盐,拌匀

  5.加入适量温水,放电饭煲蒸格上,饭熟了即蒸好。洒入几滴香油即可享用。

  野韭菜猪肉馅饺子

  材料:

  饺子皮,野韭菜,食盐,酱油,鸡精,姜,蒜,香醋,调和油,芝麻油,胡椒粉等

  步骤:

  1.将野韭菜摘好洗净晾干水分切末,淋入香油拌匀备用

  2.生姜、蒜剁碎

  3.剁好的肉糜中加入盐、酱油、胡椒粉、鸡精、姜末、蒜泥(留一些调蘸汁)、少许调和油,然后拌匀备用

野韭菜的功效与作用 活血止痛润肠通便

  4.将拌好的韭菜末和肉糜混合均匀,馅料就做好了

  5.准备好饺子皮

  6.将饺子包好

  7.开始煮饺子了,锅里放入水,水烧开后放少许盐防止饺子煮破

  8.水翻滚后下入包好的饺子,等水再次烧开后,添点冷水,如此反复三次,即可把饺子煮好捞起来装盘

  9.另备个小碗,放入剩下的蒜泥,倒入香醋、酱油,少许香油,一碗香喷喷的蘸汁就调好了

  野韭菜煎饼

  材料:

  面粉,野韭菜,鸡蛋,食盐,调和油等

  步骤:

  1.备好鸡蛋、面粉,野韭菜洗净切末

  2.缓慢加入放有食盐的淡盐水,将所有材料混合成略具流动性的面糊

野韭菜的功效与作用 活血止痛润肠通便

  3.热锅内刷上一层油,倒入适量面糊,用锅铲辅助将其摊成薄饼

  4.翻面,煎成两面金黄即可

  野韭菜炒肉

  野韭菜炒肉也很好吃,平时炒制时可以把野韭菜切成段状,然后把瘦肉切丝,用料酒和淀粉腌制一下,然后在炒锅中放油,加热以后把肉丝放入炒出香气,再把野韭菜倒入到锅中炒匀,加入食用盐调味,直接出锅装盘既可。

野韭菜的功效与作用 活血止痛润肠通便

  最后一起来探索下野韭菜和韭菜的区别

  营养区别

  野韭菜和韭菜有营养有一定的区别,相对来说野韭菜的营养功效更出色的一些,它是纯天然的野生菜品,里面的水分和蛋白质以及铁和胡萝卜素的含量都比普通韭菜要高。另外野韭菜是自然生长的,它在生长过程中不会施用农药,这也是野韭菜和普通韭菜的最大区别。

  外观不同

  野韭菜和韭菜的外观有明显的不同,野韭菜的的叶子比较宽厚,个头比较小,而且味道比普通韭菜更重一些,普通韭菜多为细长的存在,叶子也比较窄,它是野韭菜的变种,是人们在野韭菜的基础上培育出来的。

  药用功效不同

  野韭菜是一种可以入药的存在,而普通韭菜虽然有一定的保健功效,却是不能入药的,这也是它们之间最重的区别。野韭菜也叫起阳草,她的嫩叶和根部都可以入药,对人类的身体烦热,和小便不利以及大便燥结等不良症状都有不错的治疗功效。

  以上就是关于:“野韭菜的功效与作用 活血止痛润肠通便”的分享,希望对你有帮助。

       推荐阅读

       韭菜真的能壮阳吗 韭菜的真实功效

       韭菜的做法大全家常 如何做虾皮韭菜