30种最常吃的家常菜,炒素菜比肉还好吃而且还减脂

编辑:东方女性2019-10-21 16:46中餐
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文章简介:  现代人在生活上越来越注重养生了,而现在天气也渐渐地转凉了,所以要如何吃才可以保证营养又特备适合秋天吃呢?这一个炒素菜不妨学一下,做出来比肉还美味,最重要的是营养摄入均衡还低脂,怎么吃都不会发胖。 

  现代人在生活上越来越注重养生了,而现在天气也渐渐地转凉了,所以要如何吃才可以保证营养又特备适合秋天吃呢?这一个炒素菜不妨学一下,做出来比肉还美味,最重要的是营养摄入均衡还低脂,怎么吃都不会发胖。

  一、韭菜炒粉丝

30种最常吃的家常菜

  食材:粉丝、韭菜、豆芽、盐、酱油、醋

  步骤:

  1、首先将豆芽和韭菜清洗干净,粉丝最好是提前用水泡软一些。

  2、韭菜切成段,锅中放入适量的油,油温上来之后倒入豆芽,之后加入少许的醋进去,翻炒一下。

  3、接着加入粉丝,然后再加入少许的酱油和盐来进行调味,最后放入韭菜再进行翻炒一下就可以出锅了。

  烹饪小窍门:韭菜最后放就可以,随便的翻炒一下就可以出锅,不然全熟的话卖相不好看。

  二、炒白菜

家常菜

  食材:白醋、盐、生抽、辣椒

  步骤:

  1、首先处理白菜,清洗干净之后切成三段,然后最后切成竖条。

  2、锅中加入适量的油,油温上来之后放入干辣椒进去,爆香之后放入白菜进去翻炒。

  3、白色稍微变软了一些就可以加入食盐和生抽,然后炒出汤汁的时候就可以出锅了。

  三、酱烧西葫芦

减脂

  食材:西葫芦、盐、辣椒、淀粉、甜面酱

  步骤:

  1、首先将西葫芦清洗,然后对半切开,接着切成菱形。

  2、甜面酱和盐再加入一些凉水搅拌备用,干辣椒备用,水淀粉备用。

  3、将西葫芦放入开水中焯一下,接着过凉。

  4、锅中倒入适量的油,油温上来之后倒入干辣椒,爆香之后倒入甜面酱的酱汁进去,接着放入西葫芦进去炒一下。

  5、接着加入水淀粉,等到汤汁起泡的时候就可以出锅了。

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