这一道香菇的家常做法营养方便,宝宝百吃不厌还好消化

编辑:东方女性2019-12-30 13:23中餐
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文章简介:  今天要教给大家一道香菇的家常做法。相信肉丸汤是很多人的最爱了,因为肉丸汤大多都是用水煮出来的,或者是选用蒸的方式,这两种烹饪方式都是较为健康的,尤其是对于宝宝来说,营养健康而且还十分的好消化,孩子

  今天要教给大家一道香菇的家常做法。相信肉丸汤是很多人的最爱了,因为肉丸汤大多都是用水煮出来的,或者是选用蒸的方式,这两种烹饪方式都是较为健康的,尤其是对于宝宝来说,营养健康而且还十分的好消化,孩子吃了会更加聪明。那么接下来就让我们学习一下香菇丸子的做法吧。

香菇的做法

  【香菇肉丸汤】

  步骤:

  1、首先准备好所需的食材。肉尽量选择前腿肉,这样瘦肉是居多的,还属于肥瘦相间,用来做丸子口感会比较好。如果说家里有绞肉机的话就可以将肉丢进绞肉机中进行搅拌了;

香菇

  2、接着再往绞肉机里放入一些煮熟的香菇,还有一点点生姜,还可以根据自己的口味加入其他的食材,给它搅碎之后再放入少量的盐,然后再放入一个鸡蛋给它搅拌一下,可以再加入一些淀粉进去,这样可以让做出来的肉丸的状态更为凝固一些;

  3、然后再准备一碗清水,将肉丸一个个挤出来,然后放入到碗中,等到全部有序的放入碗中之后就可以准备一个蒸锅,将肉丸放入到其中用大火蒸大概30分钟左右,蒸好了之后就可以放入少量的生抽,如果说是给小宝宝吃的话,可以不用放生抽。

家常菜

  那么这样一道香菇肉丸就做好了,这里的汤汁主要用的是清水,如果说有鸡汤或者是其他肉汤就更好了,也会更加美味一些。按照这个方法可以给宝宝做各种肉泥或者是菜泥等等,都是非常方便的,而且宝宝吃起来营养健康还十分的好消化,所以家长们不如尝试着去做给宝宝吃吧。

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