家常菜的做法大全家常炒菜,六个下饭菜谱让你每天有食欲

编辑:东方女性2020-04-11 15:21中餐
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文章简介:   自己做菜总是比外面更加健康,选择简单方便的菜谱,做下饭菜毫不费力。新手一定要学会的家常炒菜,让你天天充满食欲。八个下饭菜谱一看就会,还不赶紧收藏下来。

  自己做菜总是比外面更加健康,选择简单方便的菜谱,做下饭菜毫不费力。新手一定要学会的家常炒菜,让你天天充满食欲。八个下饭菜谱一看就会,还不赶紧收藏下来。

  一、鸡胸肉炒青椒

  鸡胸肉低脂健康,洗净切片撒上生抽、料酒和生淀粉搅拌,在锅里炒变色捞起来。放入胡萝卜和青椒。青椒口感并不辣,但是可以带来清爽的味道,超软后加入鸡块,少盐调味,撒葱出锅。

家常炒菜

  二、猪肉丝炒四季豆

  将四季豆旁边的筋撕掉,斜向切段可以更入味。猪肉也切成长条,用淀粉和料酒先腌制一遍。锅放油加热,先放猪肉爆炒,然后加入四季豆。放水多煮一会儿,豆子一定要熟透才好消化,调味后用淀粉水收汁就完成了。

  三、西红柿炒蛋

  西红柿炒蛋拌饭是最好吃的,下饭一绝的国民家常菜,将鸡蛋先炒成一遍增添香味盛出。出沙的番茄才会好吃,将番茄切成小块,多炒一会儿出汁后倒水,煮到汤水浓郁有红油的时候放入鸡蛋翻炒才会好吃。

家常菜做法

  四、红烧排骨

  将排骨切成小块焯水去除血水,印干水分两面煎黄。加入酱油调味和水,话梅可以带来酸甜的味道,也可以用番茄酱调味。炖到排骨入味汤汁浓稠就可以了。

  五、盐焗鹌鹑蛋

  鹌鹑蛋直接用盐焗的方法不放水,煮起来会更香。在碗里放一层粗盐,将鹌鹑蛋间隔放入后再铺上一层粗盐,放到烤箱中加热15到20分钟,鹌鹑蛋味道鲜香,带有甜味。

家常菜的做法大全家常炒菜

  六、过桥豆腐

  鸡蛋和肉沫铺在碗底,豆腐切片放在中间,倒上酱油豉油,放到锅里蒸30分钟,取出撒上葱花,鲜美营养的过桥豆腐就做好了。

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