鲜嫩金针菇怎么做好吃,金针菇的简单快手五种做法

编辑:东方女性2020-07-09 12:56中餐
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文章简介:   金针菇是可食用菌菇,它的味道鲜美柔韧,有着特殊的口感,受到大家的喜欢。一把金针菇煮熟后会变少,喜欢吃的人可吃不够。金针菇属于怎么做都好吃的食物,六种做法分

  金针菇是可食用菌菇,它的味道鲜美柔韧,有着特殊的口感,受到大家的喜欢。一把金针菇煮熟后会变少,喜欢吃的人可吃不够。金针菇属于怎么做都好吃的食物,六种做法分享给大家,让你一学就会的金针菇美食菜谱。

金针菇

  金针菇怎么做好吃

  一、蒜蓉蒸金针菇

  蒜蓉味的金针菇味道浓烈,将菌类的香味衬托出来,做法也很简单。金针菇剪掉下半部分,用酱油、食盐、糖调味,放到锅里加热十分钟。蒜头打成碎末,放入油锅煎香,倒上一勺耗油混合,将金针菇蒸出来的汁水倒入煮开,浇在金针菇上面就可以上菜了。

金针菇怎么做

  二、孜然金针菇

  香辣味美的金针菇,简直不要太好吃。金针菇清洗后备用,辣椒放到锅中煸炒,加入生抽、老抽、食盐调味,出锅前加入一勺辣椒粉、白芝麻、香葱拌匀就可以了。

  三、锡纸金针菇鸡胸肉

  金针菇的纤维量高,可以疏通肠道帮助消化,想要减肥的可以吃金针菇。将鸡胸肉切块,放入料酒、蚝油、淀粉腌制十分钟。在不粘锅中放一层锡纸,里面铺上金针菇和腌制好的鸡肉及其酱料,撒上辣椒面、胡椒粉。加热十分钟就可以出锅了。

  四、金针菇天妇罗

  金针菇剪掉下半部分,沥干水分。用天妇罗粉混水搅拌成米糊,将金针菇分成小搓放入。油锅加热油,筷子夹入金针菇,油炸到表面金黄定型的时候捞出。撒上胡椒粉会更加好吃,天妇罗皮曝酥脆口感绝佳。

金针菇怎么做好吃

  五、鱼香金针菇

  准备好香菇、胡萝卜、木耳、辣椒切丝,在锅里放油加热炒香红油,金针菇等食材全部放入炒到变软,放盐调味出锅,五分钟就能做好。

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