清蒸生蚝最简单的做法 清蒸生蚝蘸料怎么调不放芥末好吃吗

编辑:东方女性2020-09-24 15:01中餐
字体:
浏览:177次
文章简介:生蚝,一种很常见的海产品,一直以来都是沿海城市人们专属的美食之一。近年来,随着城市交通变得越来越发达,吃生蚝逐渐在全国各地兴起,既可以清蒸,也可以爆炒,还可以生吃,特别是清蒸深受人们青睐。那么,清蒸生蚝最简单的做法是什么?清蒸生蚝蘸料怎么调不放芥末好吃吗?

  生蚝,一种很常见的海产品,一直以来都是沿海城市人们专属的美食之一。近年来,随着城市交通变得越来越发达,吃生蚝逐渐在全国各地兴起,既可以清蒸,也可以爆炒,还可以生吃,特别是清蒸深受人们青睐。那么,清蒸生蚝最简单的做法是什么?清蒸生蚝蘸料怎么调不放芥末好吃吗?接下来,大家就和小编一起来看看吧。

  生蚝

  生蚝,含有丰富的蛋白质、锌元素、糖元、牛磺酸、精氨酸等营养成分,口感爽滑、味道香嫩,适当吃生蚝可以养血安神,也可以软坚消肿,还可以增强性腺功能、促进精子的合成。

  清蒸生蚝

  清蒸生蚝可以最大程度地保留生蚝的原汁口感,所以这种传统的吃法最受小伙伴们欢迎和追捧,只是清蒸生蚝的方式看起来虽然简单,其中却有着大学问,因为清蒸的时间长短会影响成品的口感。

  在此,建议小只一点的生蚝蒸5-8分钟,大只一点的生蚝蒸10分钟左右即可。值得注意的是,烧开水下锅蒸出来的生蚝会比冷水蒸出来的生蚝味道要鲜美,尤其是在生姜片垫底情况下,生蚝的口感就会特别棒。

  清蒸生蚝蘸料

  材料:生抽、耗油、麻辣鲜、胡椒粉、黑胡椒、鸡精、小米椒、芥末

  秘制万能酱

  材料:小米辣、香葱、香菜、蚝油、花生碎、牛肉粒、香醋、芝麻油、蒜末、海椒面

  网红爆款酱

  小米辣、蚝油、香葱、香菜、蒜末、菌汤酱、香菇酱、海鲜酱

  本文《清蒸生蚝最简单的做法 清蒸生蚝蘸料怎么调不放芥末好吃吗》为东方女性网www.eastlady.cn原创写作,禁止任何网站进行转载!