美食百科

笋一年四季都有，但是春笋的味道是最爽口的。立春一过挖出的笋，肉质鲜美，笋体肥大，美味可口被誉为“菜王”，又被成为“山八珍”现在正是食用春...

蜜汁鸡翅一直以来都是吃货们的心头大爱，香嫩口感带来抵挡不住的美味诱惑。鸡翅含有多量可强健血管及皮肤的成胶原及弹性蛋白等，对于血管、皮肤及...

牛奶炖蛋又称鸡蛋羹，香滑细腻的口感深受广大人群喜爱。现在很多人不放心在外面吃东西，更多人愿意自己动手做。那么牛奶炖蛋有营养吗？牛奶炖蛋怎...

早上在吃面包的时候是不是觉得有点腻呢。加点可口的水果酱是不是很开胃呢。市面上卖的果酱是不是又有点不放心呢？那么下面小编就来教教大家怎么自...

生蚝，又叫牡蛎，生长于沿海地区。是海鲜类食品，营养丰富。喜欢吃生蚝的人很多，但是真的会做的人却很少。那么生蚝要怎么做才好吃呢？下面就一起...

杏仁是生活中很受欢迎的坚果，有甜杏仁和苦杏仁之分。不仅因为色香味美，还因为它对人体有极大的营养价值，被众多人青睐。那么，你知道苦杏仁的功...

花甲是我们常见的一种海鲜食品，花甲有着“天下第一鲜”“百味之冠”之称。花甲含着丰富的蛋白质，脂肪，碳水化合物，铁，钙等等。实属物美价廉的...

山竹产于东南亚，是一种常见的热带水果。不仅酸甜美味，还有丰富的营养价值，因此被人们誉为“水果皇后”。那么山竹的营养价值及功效有哪些？女人...

鱿鱼卷是生活中常见的一道美食，味道微辣，色泽棕黄，佐酒下饭均宜。研究发现，鱿鱼具有高蛋白、低脂肪、低热量的优点，其营养价值毫不逊色于牛肉...

人参果亦可称作仙果、香艳梨、艳果。其果肉淡黄，多汁味甜，除了风味独特的口味之外，人参果还具有较高的营养价值。那么，人参果的功效与作用有哪...

咖喱起源于印度，是以多种干香料粉末组合而成的浓汁来烹调肉类食材。咖喱中所含的姜黄素具有保护心脏、防止心力衰竭的作用，因此受到国人的青睐。...

酥饼因口感酥脆而得名，是陕西地方传统小吃中的代表，被誉为“西秦第一点”。饼的做法并不难，用上好的猪油，加入适量蒸好的面粉，再加上其他辅料...

鸡肉粥是日常生活中一道常见的美味，鸡肉含钙丰富，具有补肾益气，健身壮力作用，适于孕妇食用，可健体祛病。那么，鸡肉粥怎么做好吃？哪些人不宜...

腌糖蒜是江浙沪地区一道著名的小吃菜，大蒜经过腌制后，能够更好被人体吸收。腌糖蒜不仅吃起来甜脆嫩爽，还能够起到去腥腻和助消化的作用。下面大...

四川泡菜是汉族特色菜肴，不仅口味风雅，营养丰富，还能助食开胃，促进身体健康。不少人对四川泡菜产生了浓厚的兴趣，也想自己亲手来尝试一下。那...

烤翅是生活中常见的一道美食，外表金黄嫩脆、气味鲜香诱人，得到年轻人及儿童的喜爱。鸡翅含有多量可强健血管及皮肤的成胶原及弹性蛋白等，对于血...

红烧鸡翅是生活中常见的一款美食，不仅肉质鲜嫩，而且营养丰富，因此受到很多人的喜爱。红烧的胶原蛋白含量丰富，对于保持皮肤光泽、增强皮肤弹性...

百香果俗称“巴西果”、“鸡蛋果”，在它身上可以尝出苹果、芒果、菠萝、番石榴、柑橘或者酸梅的味道，有“果汁之王”的美誉。那么，百香果汁的功...