老少皆宜 狗肉的营养价值介绍
文章简介：在日常生活中，我们有些人可能喜欢吃狗肉，也有一些地方有冬至吃狗肉的传统，但是像小编这样没口福的人是不能吃的，因为狗狗太可爱了，不舍得吃。其实狗肉的营养价值和保健功效很高，一般来说是老少皆宜的食物，不得不说狗肉已经成为了我们餐桌上的时尚佳肴，今天小编将为大家系统的介绍一下狗肉的营养价值、饮食禁忌、做法大全以及特殊人群吃狗肉的注意事项。
狗肉的基本介绍
食用狗肉可增强人的体魄，提高消化能力，促进血液循环，改善性功能。狗肉还可用于老年人的虚弱症，如尿溺不尽、四肢厥冷、精神不振等。冬天常吃，可使老年人增强抗寒能力。在中医上讲，狗肉有温补肾阳的作用，对于肾阳虚，患阳萎和早泄的病人有疗效。
保健功效
我们都知道，狗肉除了含蛋白质、脂肪和灰分之外，还含有维生素外，还含有核酸、、钾、钠、氯等成分。
其实狗肉并没有什么特别的保健功效，并且英国的伦敦社会研究院表明，建议大家要适当的摄入狗肉，尤其是一些年老的宠物狗肉中，其实是含有部分的对身体有害的物质的，多吃对身体反而没有好处。
适合人群
一般人皆可食用，老年人更佳。
适于腰膝冷痛、小便清长、小便频数、浮肿、耳聋、阳痿、脘腹胀满、腹部冷痛者食用。
凡患咳嗽、感冒、发热、腹泻和阴虚火旺等非虚寒性疾病的人均不宜食用;脑血管病、心脏病、高血压病、中风后遗症患者不宜食用;大病初愈的人也不宜食用。
对于患有脑血管疾病的人来说，狗肉的热性比较大，吃后会促进病人的血压升高，进而会加大脑血管破裂出血的风险。因此，对于脑血管病人来说，是不可以多吃狗肉的，大病初愈的人也不可以多吃。
狗肉的营养价值
随着人们生活水平的提高，狗肉对于人们的吸引力更为强烈，过去不上席的狗肉，如今已成为膳食中的稀世珍品、餐桌上的时尚佳肴。
俗话说：“寒冬至，狗肉肥”，“狗肉滚三滚，神仙站不稳。”寒冬正是吃狗肉的好时节，狗肉味道醇厚，芳香四溢，所以有的地方叫香肉，它与羊肉都是冬令进补的佳品。
蛋白质含量高
狗肉中的蛋白质含量是普通肉质含量的两倍，而且里面所含有的蛋白质与普通肉质普通，其自身是一种非常大的蛋白质链球，会让机体的抵抗能力提高很多倍，但是需要慢慢消化和吸收。
如果你今天吃狗肉了，说不定要到第二天才能完全消化，狗肉是非常不错的耐消化食物。
含有的营养元素多
而且对缓解青少年的视力问题能够起到不错的作用，也可以改善身体天生体质虚弱的现象。
或者是改善水肿，促进肠胃吸收。
减少肠胃负担
这种肉质不像其他肉质一样，吃多了会增强肠胃负担，如果经常是狗肉，不但不会增强，还会减少肠胃的负担，让肠胃更好消化，与此同时，也可以促进身体内的血液循环，加速体内血液的流通。而且有助于帮助身体内细胞修复。
让骨骼变得强壮
尤其是一些老年人，吃狗肉的话，对身体的好处是非常多的。能够有效防止冬天的四肢变冷症状。也可以解决没有食欲的问题。
狗肉虽然是营养价值高的东西，但是也要注意，不要在其他季节吃狗肉，进入秋季以后吃狗肉效果是最好的。
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