美食

　　红烧排骨是最常见的一道家常菜，红色油光的肋排煮到软烂，鲜香美味的汤汁白吃不腻，营养十足又开胃。猪排骨的部分肥瘦得当不会油腻，又不会...

　炖汤前把排骨炒至稍带金黄色，这一过程高温会释放排骨中的部分水分，肉质变得紧凑，肉香沉积可在未来的炖制过程中慢慢释放溶合在汤中。并且骨质...

　　芦笋是一种常见的蔬菜，在西餐摆盘中经常会看到绿油油的芦笋点缀在旁边。新鲜的芦笋口感柔软脆爽，常吃能够解腻减肥。芦笋怎么做好吃?芦笋的...

　　鱼香肉丝是传统家常菜，将做鱼的酱料拿来做肉丝味道意外得好，就取名为鱼香肉丝，其实里面并没有鱼，不过味道真是一绝，酸辣肉丝拿来下饭太...

　　秋葵的口感清爽，它里面有很多粘性物质含有高营养，煮的时候不要去掉。秋葵热量低帮助消化，很多减肥的女生都会吃秋葵当减肥餐。秋葵怎么做...

其实萝卜干的制作方法都是差不多的，区别就在于原料和调料的不同，一般我们平常所说的萝卜干是指晒出里面的部分水分，然后...

珍珠丸子，也可以叫做雪花丸子，用肥瘦相间的猪肉(最好是前腿肉)剁碎，加上各种调料，做成一颗颗圆溜溜的肉丸子，然后外面裹上...

红糖的量对发糕的成品有很大的影响，发糕的颜色、口感都受红糖的影响，如果红糖放得多，颜色就深，如果放得少，发糕的颜色就浅。此...

　　土豆的吃法有很多，土豆片是比较常见的吃法之一，但是不同的人对于土豆片有不同的做法，我知道的土豆片做法就有：凉拌土豆片、孜然土豆片、香...

　　小苏打和食用碱在我们生活中都是常见的日用品，它们可以用来做菜，也可以用来清洗，是多用的万能品。小苏打和食用碱有什么区别?要怎么用用它...

　　带鱼的蛋白质含量很高，而且刺很少，吃起来很方便。带鱼是家庭常吃的鱼类，它的腥气比较重，所以做菜的时候要注意去腥。六种带鱼的简单做法，...

　　黑豆也被称为乌豆，味甘性平，是一种常见的补益食品。黑豆在中医里面是一味常见的用药，它还具有活血促循环的作用，对人体有强健解毒的效果。...

　　记得小时候，鸡蛋可是稀有物值钱，通常会被拿到集市上卖掉换钱。家里做炒饭几乎不会有鸡蛋，一般都是做的猪油炒饭，饭很香，味道也很不错。随...

　　艾草味道清新，口感甘甜，在清明节前后可以采摘。它还具有养生功能，能够排毒去湿，调理月经，有温暖肠胃的功效，对宫寒的女性尤其有好处。艾...

　　千层蛋糕是大受欢迎的网友甜品，它的制作不需要用到烤箱，只需要有一个平底锅就可以自己在家完成。千层口感丰富，软糯的面皮和奶油层层重叠，...

其实适合家里自己做的海鲜有很多。一般的海产品都是可以自己在家做的，无非是做法各异罢了。像一般的花蛤 螃蟹 八爪鱼 海鱼什么的，都是可以的，...

　　黑鱼又叫乌鱼，是一种淡水鱼，因为它的通体为乌黑色而得名，至于财鱼的名字，除了它的价格略高，它是非常好的酸菜鱼原料，同时因为财鱼的蛋白...

　　芦笋是常见的蔬菜，它的口感清脆纤维含量高，是健身餐中少不了的减肥食材。挑选新鲜的芦笋吃起来才会软嫩可口，粗细均匀、花头还没有开的芦...