美食

夏天到了，天气慢慢的热了起来，炎热的天气让人都没有食欲，就像吃一点恬淡的食物，吃一口樱桃，吃一根黄瓜，有望眼欲穿般得静候着西瓜，这些清热...

　　南瓜饼是常见的传统甜食，它的口感软糯，有南瓜的香味和椰蓉的甜味。吃过自制的南瓜饼之后，你就会知道购买的南瓜饼放了多少糖和添加剂，口...

　　剁椒鱼头是每家每户少不了过年大菜，有着鸿运当头的寓意。剁椒味道辣爽，鱼肉鲜美，连汤汁都非常下饭。剁椒鱼头所用的是胖头鱼，头部的肉比...

在新疆，羊汤是最正宗的了，羊肉没有膻味，做的羊汤好喝极了，味鲜肉嫩，好喝不厌。羊汤追求本味，用的是...

　　我们都知道土豆发芽是不能吃的，大量毒素会导致食物中毒，出现呕吐、腹泻等症状。那么芋头发芽可不可以吃呢。这是很多人的知识盲点，也难倒了...

泡菜，是一种酸甜可口的发酵美食，制作简单，可选择的原料丰富，如黄瓜，萝卜，白菜，蒜头，卷心菜，豇豆等都可以做...

　　现在的草莓熟成得正好，果园采摘草莓成为了一大乐趣之一。草莓太多吃不完怎么办，做成草莓酱是一个好办法。草莓酱酸甜可口，放在冰箱可以保存...

　　鲍鱼是美味的海鲜珍品，口感柔软充满营养，可以补充蛋白质和糖分。蛋白质的味道鲜美，随着生活品质的提高，越来越多人将它当做家常菜，三天两...

有的莲藕肉质较脆，适合清炒，有的肉质比较粉适合煨汤。有的显得中性，适合炸藕合子，也就是我们地方说的藕夹。目前种植比较多的当数“籽莲”、“...

　　作为一个资深吃货来讲，土豆丝是我平常最喜欢吃的菜之一，自己动手做菜也隔三差五做着吃，在炒土豆丝这个菜怎么炒更脆更好吃这个问题上有点小...

　　受疫情的影响，大家出门逛吃逛喝的机会变少了，这时候千万不要觉得遗憾，也许正是锻炼自己厨艺的最佳时机。仿学街边小吃凉面的做法及调料，其...

　　雪媚娘是日本的传统小吃，也被称为大福。它的外层是弹软的糯米皮，里面是奶油和新鲜水果。雪媚娘有奶油的奶香、水果的清香，吃起来是一种享...

　　茶叶蛋是受欢迎的小吃，在早上吃粥吃包子的时候都可以搭配一个茶叶蛋，补充蛋白质均衡营养。它的茶香扑鼻，口感香软有淡淡的茶叶味道。做得...

　　茄子口感柔软绵密，是家常菜中不能缺少的蔬菜。茄子的做法很多，烧烤、凉拌的口感都不同，不过大家最喜欢吃的还是红烧茄子。红烧味道厚重，...

　　卤菜绝对是不想做菜时候的第一选择，卤好的蔬菜肉类切一切，浇上酱汁撒上一把葱加热就完成了，配饭太开胃。卤菜的卤汁是灵魂，只要有了卤水炖...

　　鹌鹑蛋红烧肉是我们家常做的一道大菜，这道菜做久了后就形成了一套特有又简便省时的做法，好吃的家庭饭菜其实反而越容易烹饪，讲究的是调味。...

拍黄瓜看似非常简单的一道菜，如果主材“黄瓜”没选好是做不好拍黄瓜的。有很多人认为选择最嫩的黄瓜，这就大错特错。太嫩的黄瓜虽然...

　　油条是地道早餐小吃，早上吃油条豆浆的习惯由来已久。但是近年来油条的饮食安全频频成为焦点，有的商家为了追求口感放入明矾，为了降低成本...