炸丸子的做法大全 简单美味藏秘诀(2)
四、 腌制好的肉馅中加入葱姜末和一个鸡蛋搅拌均匀
五、 放入淀粉水和馍屑。(加馍屑会让肉丸口感比较松软，加淀粉水会让肉丸比较嫩滑)
六、 用筷子沿一个方向搅拌至上劲
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