夜夜爆满,口碑炸裂!这家最“色”火锅,穿越大半

　　横跨主城四区，全程103.4公里，穿越大半个重庆市!

　　自带锦鲤光环，开业至今夜夜爆店的记录无人能破!

　　某点评网搜不到，连度娘都无能为力的地方，却勾得好吃狗打飞的来吃!

　　这家店凭什么狂拽炫酷吊炸天?!

　　不信这个邪的狗哥，再远都要开车去吃!

　　鲜到咬舌头的锅底

　　锅底是检验火锅味道的唯一标准!没得点看家本事，根本站不稳，何况他们家还开在如此藏龙卧虎的地方!

　　他们家锅底就一个字，鲜!上等的火炼牛油、内黄新一代和海椒界的扛把子石柱红，只辣嘴不烧心!此外还有基本的豆瓣、豆母子...除此绝无其他化学添加剂、增香剂。

　　沸起的泡泡翻出阵阵牛油香，混合着辣椒、花椒的辛辣鲜香，勾的人口水直流。一边摆着龙门阵，一边涮着毛肚、鹅肠......内心一半是满足，一半是哎呀这个煮好没得?

　　两个胃都塞不下的招牌菜

　　-水牛毛肚-

　　一进门就能看到他们家显眼的透明窗口，从肉类到素食，从加工到上桌，每一步都逃不开各路好吃狗的检视。没得底气，真的不敢楞个弄!

　　不同于一般的黄牛，这是水牛毛肚，一份足足有半斤之多!每天从屠宰场采购的新鲜毛肚，口感自然更加脆爽。

　　用筷子一dia整张毛肚duangdaung弹跳几下自然下垂，铆钉般的小刺刺也相对细小，无须入口从肉眼就能分辨出他们家的毛肚是正经的好货。

　　在锅中三提四放，毛肚如舒展的鲤鱼旗一般飘在锅上，真是香得口水都压不住了!

　　他们家的毛肚烫个10来秒就达到最佳口感，入口爽脆随后两嚼化渣，油气香而不腻，舌尖轻触之下还能感受到突起的小纹路，这一片毛肚狗哥竟然想现场来一段free这个style!

　　-现切鲜牛肉-

　　狗哥也搞不清从什么时候开始，火锅界刮起了“麻辣牛肉”的旋风，好像烫火锅不来上几口就跟没吃一样，但论人气，鲜牛肉坐地抗议表示不服!

　　鲜牛肉讲究现切现烫，无添加无腌制，薄厚均匀每一片都带着薄细的肉筋，在汤红油亮的锅底中滚上一圈，连汤汁的鲜味都被勾了起来。

　　不沾半点麻辣的鲜牛肉更像是温婉的小姑娘，娇嫩多汁，吃在嘴里还有其特有的回甜味不断撩拨你燥辣的舌尖。

　　要是觉得不够尽兴，阔以蘸点干油碟，让每一个缝隙都被塞满辣椒与牛油的香味，妥妥辣得你头皮发麻，朵朵菊花开。

　　-九尺鲜鹅肠-

　　火锅姐妹花的另一个好姐妹 — 鲜鹅肠!自带仙气的鹅肠从表面就能够分辨出它的新鲜程度，像这样樱花般的娇嫩粉色，看一眼就让食肉兽春心大动!

　　目测了一下，他们家每一根鹅肠都在30cm左右，分量足够新鲜，关键是价格便宜到狗哥都替老板心疼。

　　他们家的鹅肠不打结不缩水，入口脆爽没有腥味，吸饱锅底精华的鹅肠口感饱满，口口爽脆，狗哥咔嚓咔嚓嚼了半天，真的舍不得咽下去啊!

　　-牛肝-

　　一份牛肝一个鹌鹑蛋一只干料碟就是标配，薄切到入口即化的牛肝无需久烫即可入嘴。

　　金黄的蛋液搅拌在牛肝的纹路中勾勒出丝丝透明感，这个场景无论看上几次，都美到让人舍不得动嘴!

　　顺滑的牛肝带着翻沙似的绵软感入口化渣，干海椒的热辣随即冲上脑门让人青筋乱跳，一句话，舒服!过瘾!

　　武昌鱼，空运而来的鱼摆摆看着就嘿新鲜， 这货可是绝对的重口神器，不辣主义者的终结者，试过就知道!

　　莴笋片，薄如蝉翼，下锅烫几秒就可以捞起吃，清脆爽口，安逸得很!

　　最“色”的火锅店

　　一进门就会看到大面积的手绘，高饱和度的颜色，红黄蓝的交错，一瞬间狗哥还以为自己走错了地方... ...

　　400㎡的用餐面积，4个特色包厢，24个优雅卡座。一到下班时间就有成批的好吃狗勾肩搭背的赶过来，氛围比较闹热，更适合聚餐哈。

　　重庆好吃狗独家福利

　　凭本文到店，即可享受

　　满100送60代金券一张

　　活动时间：7月7日—7月16日

　　非辣天下涪陵旗舰店

　　人均：48元

　　联系电话：023-72808800

　　营业时间：9:00AM-2:00AM

　　地址：涪陵泽胜温泉城后大门广场(郭昌毕骨科医院斜对面)