宝宝一口气吃4个的辅食小饼,大人的早餐一并解决

　　一到夏天，大人都没食欲，何况宝宝们。

　　为了给不爱吃饭的宝宝补充营养，避免宝宝偏食，就算天气再热也要换着花样做辅食的宝妈们，小果儿真心佩服你们，这就是爱啊～

　　今天小果儿带来了宝妈们上传的宝宝爱吃的小饼方子，喷香诱人，能吸引宝宝主动吃饭噢，妈妈再也不用担心宝宝营养不够啦，顺便连大人的早餐都一并解决!学会这些辅食做法，你就是智慧辣妈～

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　　奶香玉米饼

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　　by 宝宝辅食微课堂

　　·主料·

　　鸡蛋|1个

　　玉米面|50克

　　配方奶|50克

　　·辅料·

　　糖粉|5克

　　·做法·

　　1. 准备好需要的食材，取1个鸡蛋打散。

　　2. 蛋液中倒入50克玉米面。

　　3. 再加入适量的糖粉，最后加入配方奶。

　　4. 搅拌至糖粉融化，面糊呈流水状即可。

　　5. 平底不粘锅烧热，开小火，无需放油，用小勺子舀入一勺面糊。

　　6. 煎至两面金黄即可。

　　7. 一块块色彩亮丽的玉米饼就制作完成啦，金黄的玉米饼透着宝宝熟悉的奶香味，是不是超有食欲呢～

　　小贴士

　　1. 这款奶香玉米饼适合年龄12个月+的宝宝，玉米饼会有点干，最好另配一份汤、粥或配方奶一起添加。

　　2. 锻炼宝宝的咀嚼能力需要从7～9个月时抓起，最开始可以添加一些软烂的细碎状辅食，让宝宝能够适应咀嚼。宝宝1岁大时，可以尝试用软烂的水饺、馄饨或软饼之类的块状辅食，锻炼宝宝的咀嚼能力，更好地适应接下来的辅食阶段。

　　3. 宝宝的胃容量很小，正餐无法提供其所需的能量，额外的加餐就必不可少，但是妈妈们尽量不要让加餐的食物两三天就重样，这样很容易导致宝宝偏食。

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　　香蕉鸡蛋饼

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　　by 阮莉莉2

　　·主料·

　　香蕉|半根

　　鸡蛋|1个

　　低筋面粉|3勺

　　·辅料·

　　食用油|适量

　　·做法·

　　1. 将香蕉切片，用勺子压成香蕉泥。

　　2. 加入一个鸡蛋，将香蕉泥与鸡蛋搅拌均匀。

　　3. 加入面粉搅拌均匀，搅拌至没有面粉颗粒，面糊稠稠的就可以了。

　　4. 把锅表面刷点食用油，放入一小勺的面糊，要小火煎，不然容易焦。

　　5. 二三十秒后翻面，翻面后煎一下就可以出锅了。

　　小贴士

　　这款香蕉鸡蛋饼适合八个多月的宝宝，六七个月的宝宝建议不用蛋清，试试两个蛋黄。

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　　番茄鸡蛋卷饼

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　　by 我家有俩妞

　　·主料·

　　番茄|1个

　　鸡蛋|3个

　　面粉|约35克

　　·辅料·

　　食盐|2g

　　小葱|适量

　　食用油|适量

　　·做法·

　　1. 准备一个大番茄，烧开水放入番茄烫一下，取出凉水冲一下，皮很容易去掉。

　　2. 把番茄切碎，放入大碗中。打入三个鸡蛋，放入葱花、盐，搅拌均匀，让蛋清和蛋黄充分混合。

　　3. 筛入大约35g面粉，搅拌均匀，至面粉充分融入蛋液。

　　4. 热油锅，放少量油，油热至8成，倒入混合好的蛋液，切记要转小火，否则底部蛋饼焦糊了。不要动蛋饼，直至蛋饼凝结。可以轻轻转动锅，让蛋饼摊得更均匀。

　　5. 待蛋饼成型，用铲刀翻过来，再煎一会儿熟透。(可用铲刀按压一下蛋饼，有弹性，不凹陷，表示已经熟透，盛出。因为放了少量面粉，小火慢煎，饼很容易熟，成型基本就熟了。)

　　6. 把蛋饼卷起，切成小段，加上一碗熬好的小米粥，宝贝主动上了餐椅，吃得香喷喷。

　　小贴士

　　1. 这款番茄鸡蛋卷饼16个月以上的宝宝可以吃。

　　2. 份量为两个大人份，可分做3张饼。

　　3. 此款蛋饼非常软嫩，所以需要小火煎，过程中避免动它，否则会碎掉。小火煎既能避免焦底，也可确保蛋饼成型。

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　　南瓜饼

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　　by 姗姗20110907

　　·主料·

　　南瓜|一小块

　　鸡蛋|2个

　　面粉|半杯

　　·辅料·

　　白砂糖/蜂蜜|1大勺

　　食盐|1小勺

　　水|半碗

　　·做法·

　　1. 南瓜洗净去皮切小薄片，上锅蒸，蒸至南瓜变软就可以了。(可以用筷子戳一下，试试看。)

　　2. 准备大碗，依次加入南瓜、鸡蛋、面粉、盐、糖和水，搅拌均匀。

　　3. 搅拌成较稀、能流动的面糊就可以了。

　　4. 预热电饼铛或烧热平底锅，刷一层油，用勺子舀入面糊，凝固后翻面。

　　5. 烙至两面金黄，出锅。香香甜甜的南瓜饼，我家宝宝一口气吃了四个～

　　小贴士

　　这款南瓜饼13个月以上的宝宝可以吃～

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　　宝宝版铜锣烧

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　　by 宝宝健康食谱

　　·主料·

　　鸡蛋|3个

　　低筋面粉|150克

　　牛奶|160克

　　·辅料·

　　色拉油|25克

　　砂糖|30克

　　牛奶|160毫升

　　·做法·

　　1. 准备两个无油无水的碗，把蛋清和蛋黄分离，放蛋清的容器要足够大。

　　2. 砂糖分两次放入蛋清中，用电动打蛋器把蛋清打成蛋白霜，干性发泡，上面呈现明显的纹路或者提起打蛋器有弯勾就可以了。

　　3. 蛋黄搅打均匀，把牛奶倒入蛋黄中，充分搅拌均匀。

　　4. 将牛奶蛋黄液倒入打好的蛋白霜中，并加入色拉油或其他无色无味的食用油，搅拌成均匀的蛋糊。

　　5. 分两次筛入低筋面粉，分别搅拌均匀。

　　6. 搅拌成细腻浓稠、可流动的面糊，静置10分钟备用。

　　7. 平底锅加热，全程用小火，舀一勺面糊，从上而下倒入，面糊会自动成圆形，形状非常好看。(做松饼的时候要用不粘的平底锅，而且不用放油。)

　　8. 当面糊表面出现很多小气泡，表明可以翻面了。

　　9. 翻面继续煎30秒就可以啦，一个平底锅可以同时煎好几个。

　　10. 两块松饼中间夹上豆沙馅，就是可爱香甜的铜锣烧啦!拿给宝宝吃，宝宝一定喜欢得不得了!

　　小贴士

　　1. 每次做好一块可以用厨房纸轻轻擦一下锅面，避免焦糊的粉末粘在下一块饼上。

　　2. 豆沙可以换成紫薯泥、南瓜泥、香蕉泥等不同的蔬果泥。

　　3. 趁热吃口感和味道最好，可以当做零食，外带或者送人，都非常合适。