宝宝辅食添加食谱,让宝贝从此爱上吃饭!

　　宝宝到了吃辅食的年龄，妈妈们开始犯愁了。宝宝第一次尝试新食物，不肯吃怎么办?没有好食谱，每天都做重复的，营养不均衡怎么办?

　　妈妈们别担心，这里给妈妈们准备了从6个月到1岁以后的辅食添加食谱，不同食材、不同口味，每个月三道，既新奇又美味，让宝贝从此爱上吃饭!

　　6个月 辅食初体验，舔舔小嘴开动啦

　　鳕鱼：解除我的冰雪封印!

　　鳕鱼泥

　　准备好

　　鳕鱼肉50克

　　这样做

　　1 将鳕鱼肉化冻;

　　2 将化冻后的鳕鱼肉放在蒸锅上蒸熟;

　　3 将蒸好的鱼肉放入料理机中，搅打成鱼肉泥即可。

　　草莓：要帮我摘去头上的“发夹”哦!

　　草莓泥

　　准备好

　　草莓100克

　　这样做

　　1 将草莓冲洗干净，用淡盐水浸泡20分钟;

　　2 用凉开水将草莓冲洗干净，去蒂;

　　3 将草莓放在研磨碗内磨成草莓泥即可。

　　苹果：我可是水果中的国王!

　　苹果莲藕汁

　　准备好

　　莲藕100克

　　苹果1个

　　这样做

　　1 莲藕洗净切小块，苹果去皮、去核后切块状;

　　2 将莲藕和苹果块放入真空料理机内，按水位线加入温水和柠檬汁，启动“真空打制”即可。

　　7个月 来点混合泥泥

　　山药：别看我外表丑，里面可是白嫩嫩的!

　　蓝莓山药

　　准备好

　　山药1小根

　　蓝莓5粒

　　这样做

　　1 将山药洗净，去皮后切成薄片放入盘中，上蒸锅。蒸锅中倒入水，用大火蒸20分钟，直到山药没有硬芯，能用筷子戳透;

　　2 将蒸好的山药放入碗中，用勺子压成细腻的泥状。蓝莓洗净，蓝莓用研磨碗压烂后过筛，取下面的蓝莓汁和蓝莓肉;

　　3 将裱花嘴放入裱花袋中，再将山药泥装进裱花袋中，挤在容器中，淋上蓝莓汁，倒上蓝莓肉即可。

　　紫薯：给我沾沾“仙”气，变成热腾腾的我!

　　紫薯奶糊

　　准备好

　　紫薯1个

　　配方奶150毫升

　　这样做

　　1 紫薯洗净去皮，放入锅内蒸熟;

　　2 把蒸熟的紫薯切成小块，放入料理机杯中，倒入冲好的配方奶;

　　3 启动料理机搅打成奶糊即可。

　　豌豆：和我们一起玩滑梯!

　　奶香豌豆泥

　　准备好

　　豌豆50克

　　配方奶150毫升

　　这样做

　　1 豌豆放入开水锅中煮至断生，晾凉后去掉豌豆皮，加入适量水搅打成豌豆豆浆;

　　2 将豆浆倒入锅中，大火翻炒至水分变干、豆浆浓稠时，加入冲好的配方奶，继续翻炒至豆浆呈黏稠状即可。

　　8个月 来点粥，好好吃

　　西蓝花：和我一起转圈圈!

　　西蓝花蛋黄粥

　　准备好

　　西蓝花3朵

　　熟鸡蛋1个

　　大米50克

　　这样做

　　1 剥去鸡蛋壳，取蛋黄部分;

　　2 将蛋黄磨碎，然后取一半的量;

　　3 将西蓝花放入清水中浸泡半小时左右，放入沸水中焯熟后切碎;

　　4 大米洗净，以大米：水=1:5的份量放入电饭煲内，煮成米粥;

　　5 取米粥倒入锅中，加入蛋黄煮沸，然后加入西蓝花碎，稍煮一下，拌匀即可。

　　南瓜：我是圆滚滚，有着阳光般的色彩!

　　南瓜糙米糊

　　准备好

　　南瓜30克

　　燕麦30克

　　糙米40克

　　这样做

　　1 将糙米和燕麦提前浸泡2小时以上，南瓜去皮、去瓤，切成块;

　　2 将所有材料放入豆浆机内，按水位线加入足量清水，启动豆浆机“米糊”功能。

　　菠菜：我是来自菜园的小帅哥!

　　菠菜鸡肉粥

　　准备好

　　菠菜20克

　　鸡肉20克

　　软米饭1碗

　　这样做

　　1 将菠菜和鸡肉洗净，将洗净的鸡肉搅成细细的鸡蓉，菠菜也剁成细末;

　　2 将软米饭放入小奶锅，加适量水，熬煮成粥;

　　3 在粥中加入鸡蓉，拌匀后继续熬煮;

　　4 鸡蓉变熟时加入菠菜末，拌匀，继续熬煮至熟即可。

　　9个月 粥粥糊糊再加汤，全都尝一尝

　　红枣：妈妈别忘了摘掉我的“心”!

　　红枣莲子米糊

　　准备好

　　红枣8颗

　　莲子适量

　　这样做

　　1 莲子洗净后加清水煮至熟软;

　　2 将煮熟的莲子和去核的红枣放入真空料理机内，按水位线加入适量清水。启动“真空打制”功能，搅打约十几秒即可。

　　鸡蛋：打开我的神秘“外壳”!

　　蛋黄南瓜小米粥

　　准备好

　　南瓜20克

　　小米50克

　　鸡蛋1个

　　这样做

　　1 小米淘洗干净，放入小锅里，加适量水煮成小米粥;

　　2 鸡蛋煮熟后取出蛋黄，南瓜去皮切成薄片蒸熟;

　　3 蛋黄用勺子碾压成蛋黄细末，南瓜碾压成南瓜泥;

　　4 将南瓜泥与煮好的小米粥混合拌匀，再搭配上蛋黄细末即可。

　　萝卜：你是不是认识我姐姐胡萝卜?

　　骨汤萝卜粥

　　准备好

　　大米50克

　　白萝卜1/5 根

　　骨头汤1大碗

　　这样做

　　1 大米洗净后沥干水分，用搅拌机搅打成米碎，将米碎放入锅中，再倒入骨头汤，大火煮开后转小火，熬至黏稠软烂;

　　2 将骨头上的瘦肉剔下来碾碎，再将白萝卜切成小丁，一起加入粥中，再煮10分钟至萝卜软烂即可。

　　10个月 软米饭，香喷喷

　　四季豆：我有好多兄弟姐妹，和我们一起玩!

　　彩虹牛肉软饭

　　准备好

　　糙米粉100克

　　紫甘蓝10克

　　南瓜20克

　　四季豆15克

　　牛肉20克

　　这样做

　　1 牛肉煮熟后，剁成肉泥备用;

　　2 所有蔬菜洗净后，分别切碎末;

　　3 紫甘蓝、南瓜、四季豆末和牛肉泥中分别加入糙米粉，使其被糙米粉均匀包裹;

　　4 将拌匀后的牛肉泥铺在盘子底部，上面放蔬菜;

　　5 将盘子放入蒸锅中，大火蒸20分钟至熟即可。

　　虾：尾巴翘起来，和我一起摇摆!

　　芦笋虾仁粥

　　准备好

　　芦笋尖1根

　　虾仁5个

　　熟米饭1小碗

　　橄榄油1小茶匙

　　这样做

　　1 熟米饭倒入锅中，倒入2杯开水，淋入橄榄油，大火煮开后转小火;

　　2 虾仁和芦笋尖各洗净、切碎，放入粥中同煮;

　　3 待虾仁变色、芦笋变软即可。

　　口蘑：宝宝也是采蘑菇的小姑娘!

　　菌菇瘦肉粥

　　准备好

　　大米50克

　　青菜1棵

　　口蘑2个

　　猪瘦肉20克

　　胡萝卜1/4 根

　　这样做

　　1 大米提前用清水浸泡30分钟，再加约500克水煮成大米粥;

　　2 将猪瘦肉煮熟切成碎末，青菜焯烫一下后切成青菜碎，胡萝卜和口蘑也分别切成碎粒;

　　3 大米粥里加入胡萝卜和口蘑碎粒煮熟;

　　4 再加入青菜和瘦肉末煮熟。

　　11个月 多吃肉，长壮壮

　　猪瘦肉：我是肉肉，最好吃的肉肉!

　　胡萝卜瘦肉粥

　　准备好

　　胡萝卜1/4 根

　　猪瘦肉20克

　　大米50克

　　这样做

　　1 将大米淘洗干净，胡萝卜、猪瘦肉分别洗净剁碎;

　　2 将大米、猪瘦肉丁、胡萝卜丁一起放入锅内，加适量水煮成粥即可。

　　鸡胸肉：抬头挺胸，和我一起大步走!

　　翡翠鸡蓉

　　准备好

　　鸡胸脯肉50克

　　生鸡蛋黄1个

　　淀粉1茶匙

　　无调味高汤1碗(清水也可)

　　水淀粉少许

　　这样做

　　1 青菜洗净后切成细末，鸡脯肉剁成肉末，将鸡蛋黄打入鸡肉蓉里，用筷子顺一个方向搅拌至上劲;

　　2 锅里倒入高汤烧开，加入青菜碎末煮开，然后倒入水淀粉勾芡，将煮好的汤汁盛在碗里备用;

　　3 锅里再倒入水烧开，放入鸡肉蓉，大火烧至鸡肉蓉浮起，转小火煮熟，然后将煮好的鸡肉蓉捞出放入装有菜汤的碗中即可。

　　番茄：酸酸甜甜就是我!

　　疙瘩汤

　　准备好

　　面粉200克

　　黄瓜1/2根

　　番茄1个

　　水发黑木耳4朵

　　盐1小茶匙

　　葱花少许

　　核桃油1小茶匙

　　这样做

　　1 黄瓜、番茄各洗净后切小丁，黑木耳洗净切细丝，取1个大碗，放入面粉，边加水边搅拌，搅成一个个面疙瘩;

　　2 锅中倒油烧热后，倒入番茄丁和黄瓜丁翻炒一会儿，倒入适量清水，加木耳丝烧沸，倒入面疙瘩，煮至面疙瘩浮起后，加入盐、葱花调味，搅匀即可。

　　12个月 水果也能做主食

　　猕猴桃：我的肚子里有很多“黑宝宝”!

　　奶味水果饭

　　准备好

　　大米50克

　　配方奶400毫升

　　苹果1/2个

　　小番茄3个

　　鲜枣3个

　　猕猴桃1个

　　蔓越莓果干适量

　　这样做

　　1 将大米淘洗干净，用清水浸泡2小时，再倒入锅中加适量清水，大火煮沸后改中火继续煮5分钟;

　　2 将煮米饭的水倒掉，沥干水分，重新将米倒入锅中，倒入牛奶，开小火煮10分钟左右(注意搅拌)，当奶液被煮干时，搅拌均匀;

　　3 将准备好的水果各洗净、切成小丁，待饭冷却后混合拌匀即可。

　　青菜：给我洗个澡，好干净!

　　青菜海米汤饭

　　准备好

　　青菜1棵

　　海米20克

　　米饭1碗

　　芝麻油1小茶匙

　　这样做

　　1 海米提前用温水浸泡2小时备用，青菜洗净后，放入滴了少许油的沸水中焯烫30秒后捞出，放入凉水里过一下，再捞出沥干水分，切成青菜碎备用;

　　2 锅里倒入清水，煮至沸腾后倒入米饭，大火煮开后转中小火，约煮20分钟，至米粒破开，饭变得稍黏稠;

　　3 放入青菜碎和海米同煮，淋少许芝麻油即可。

　　洋葱：宝宝帮我脱衣服啊!

　　胡萝卜牛肉软米饭

　　准备好

　　大米50克

　　小米20克

　　牛肉30克

　　胡萝卜1/3根

　　山药1小段

　　洋葱1/5个

　　土豆淀粉1茶匙

　　橄榄油1汤匙

　　盐1/3茶匙

　　这样做

　　1 牛肉切成小粒，加淀粉、橄榄油拌匀，洋葱、胡萝卜、山药各洗净、切小丁备用;

　　2 大米和小米淘洗干净，放入电饭煲内，加入适量清水、盐拌匀;

　　3 炒锅里倒少许油，放入洋葱丁炒香，放入牛肉粒炒变色，放入胡萝卜丁、山药丁，翻炒均匀;

　　4 炒好的食材铺在米饭上，电饭煲按下“煮饭”键即可。

　　1岁后 碗里更有童话味道

　　橙子：我是宝宝的小碗啦!

　　香橙蒸蛋

　　准备好

　　橙子1个

　　鸡蛋1个

　　这样做

　　1 橙子洗净后切成两半，挖出果肉做成橙皮小碗，再将橙子果肉榨出橙汁备用;

　　2 将鸡蛋打散成蛋液，加入70毫升橙汁搅匀，再用网筛过滤一下，将蛋液装入橙皮小碗中;

　　3 放入蒸锅里，中火蒸10分钟左右，至蛋液凝固，再放上少许橙子果肉即可。

　　吐司：变变变，变成小瓢虫!

　　瓢虫三明治

　　准备好

　　吐司2片

　　鸡蛋皮1张

　　海苔1小片

　　番茄酱少许

　　这样做

　　1 用圆形模具在吐司片上切出4大4小的共8片圆形面包片，将2片大的面包片和2片小的面包片切出瓢虫头和翅膀;

　　2 再用圆形模切出2片大的圆形蛋皮和2张小的圆形蛋皮，将蛋皮放在圆形未切的面包片上，盖上瓢虫的头部、翅膀;

　　3 再用海苔剪出瓢虫眼睛点缀上，用番茄酱挤在瓢虫翅膀部位做斑点即可。

　　彩椒：我的颜色有很多，宝宝喜欢哪一个?

　　五彩鸡米

　　准备好

　　鸡胸肉100克

　　杏鲍菇1个

　　土豆1个

　　胡萝卜1/2 根

　　红黄甜椒各1个

　　葱姜末1/2 茶匙

　　水淀粉1茶匙

　　盐1/3 茶匙

　　植物油2 茶匙

　　这样做

　　1 鸡肉切成小丁，加水淀粉、少许油，拌匀腌10分钟，再将土豆、胡萝卜、杏鲍菇、红甜椒分别洗净，切成小丁备用;

　　2 锅里倒入水烧开，放入土豆和胡萝卜丁，焯烫至断生后捞出备用，再将杏鲍菇和红甜椒丁焯烫一下，捞出沥干;

　　3 锅里倒油烧热，爆香葱姜末，放入鸡丁炒至鸡肉变白散开时，放入蔬菜丁翻炒，加少许水稍微煮一下，加盐调味;

　　4 黄甜椒洗净，切去顶端，挖去空瓤，做成小盅，将炒好的蔬菜鸡丁装入小盅内即可。