紫苏拌黄瓜

紫苏拌黄瓜

材料：紫苏叶、黄瓜；

紫苏拌黄瓜的做法

1、紫苏叶洗净，剁碎，放在研钵里，加少量盐，捣出汁；

2、黄瓜洗净去皮，切成半月形；紫苏碎末及汁、黄瓜片混合，加少量盐，淋一点植物油、生抽，搅拌均匀入味，即可食用。

清新爽口凉拌菜，简简单单拌一拌。

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西红柿和黄瓜不能一起吃:黄瓜中含有维生索C分解酶，同食可使西红柿中的维生素C遭到破坏

黄瓜和黑木耳能一起吃:生黄瓜有抑制体内糖转化为脂肪的作用，有减肥的作用。木耳也具有滋补强壮，和血作用，可以平衡营养。

关键词:紫苏黄瓜紫苏食谱

紫苏营养价值

紫苏，属唇形科植物。叶、梗、种子均人药。种子名，“黑苏子”。李时珍说：“紫苏嫩时采叶，和蔬茹之，或和盐梅作苴酸菜，食之甚香。”黑苏子炒熟，拌以盐渍橙皮，可作茶果。苏叶用以养蟹能解毒。...[更多]