充满地域风情的甜饼来袭,名小吃女生会吃还要会做

编辑:东方女性2018-12-16 10:06小吃
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  在不同地域有一些特色的面饼小吃,每一种都充满了当地特色而让人感到新奇不易。女生在平常这一些美味的同时,自己也可以尝试来制作,让美食带到自己的家里。两款面饼都不是由传统的面粉做成,非常有特色。在口味上都是偏甜的,非常适合女生的口感。

  一、红薯面窝

  红薯本身具有甜蜜的口感,煮熟之后软糯绵密,在冬天食用温暖香甜,在各种粗粮中生涩口感非常受欢迎。而且其中的维生素和钙质也都非常高,女生经常食用还有非常好的瘦身功效,因为它非常抗饿带来能量,黏蛋白还能够减少脂肪的推积,让冬天瘦身变得更加容易。同时它也能够减缓肌肤衰老,改善便秘带来的暗沉肤色,让女生焕发年轻活力。

  红薯在做法最常见的就是蒸制一种,其实有一种十分有名的做法叫做勺面窝,将红薯进行油炸加热,制作十分方便,是湖北受欢迎的小吃之一。制作这一种食材,为了节省时间,当地还有一种特制的勺子。一根勺柄下有三个勺子,所以可以一次性完成三个。而我们在家中只要选择柄不烫手的圆形勺子就可以了。

  将红薯切丁,为了在快熟的同时保留口感,一厘米左右的大小最为合适。在红薯丁中放入面粉和水搅拌,少许胡椒盐进行调味。取一个长柄颠勺,在里面将红薯进行塑形,用小勺压成圆饼形状。在锅中放入能够浸没锅勺的油量,等到油热之后将面饼完全放入,利用颠勺让饼型固定,红薯饼颜色变成金黄是捞起,这时候就很容易进行翻面了,让另外一面也均匀受热,就能够出锅吸油食用了。