馄饨的包法很简单，这样的馅料让人食欲大开

　　小长假就这样悄无声息的过去了，仔细想来日子倒也过的飞快，不管你是举家出游旅行，还是宅在家外卖电影，总之，满足了自己的食欲才是最重要的。或许其他美食你已经尝遍，家里的外卖已经吃腻，不管怎样，小长假结束了，但我们的美食旅行永远在进行。

　　对于不同的城市都有自己的一方特色，大到风土人情、地理风景，小到美食大餐，街角早餐，而在这其中，馄饨要算为一种最常见的美食，也别管是南北方的差异，还是制作手艺的差异，馄饨除了每个地方的叫法不一样，但做出了自己满意的口味那都是天下无敌。

　　「大碗馄饨」

　　食材：

　　馄饨皮、肉馅、芹菜、香菇、虾米

　　配料：

　　盐、胡椒粉、酱油、耗油、花生油

　　步骤：

　　1、芹菜冲洗干净之后，摘掉老去的部分，之后放入热水中烫三五分钟，然后捞出放凉，再切成碎末

　　2、猪肉剁成肉馅儿，如果想要肉质Q弹有汁水，最好是选用肥瘦相间的肉，如果不喜欢吃肥的就少放点，搅拌出肉馅了也吃不出肥肉的味道的。

　　3、香菇和虾米还有焯好的芹菜剁碎之后放入肉馅里，开始搅拌，要朝着同一方向，直到馅料部分充分的粘连在一起不分散即可

　　4、将买来的馄饨皮放在左手上，加入适量的馅料，然后将馄饨皮下端的皮向上卷起，两边捏实之后对角按住，形状酷似一个小元宝的样子

　　5、包好之后放入托盘里，接着准备锅然后倒入清水，等到水烧开之后就可以下入馄饨煮了，等到馄饨煮到漂浮起来即为煮熟，如果锅内一直冒泡可以加入凉水进去

　　6、这时候准备馄饨的汤料：碗中加入开水、紫菜、胡椒粉、盐、香油，如果喜欢吃辣椒、香菜的也可以放入

　　接着将煮好的馄饨放入汤碗中就做好了~是不是非常的简单?如果包多了可以放入在冰箱中，等到下次吃现煮就可以了，一样美味汤鲜哦~