家庭绿豆饼的做法大全,夏日美味点心好吃不上火

编辑:东方女性2019-08-09 11:33小吃
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文章简介:  许多爱吃小零食的小伙伴,一定对西点冷点感兴趣,因为那色彩丰富又口感绵密的零食真的让我们爱不释手,但要是说到中式零食,可能就不占什么优势了,但是这不意味着中式的零食就处于什么劣势,因为那些传统的小零

  许多爱吃小零食的小伙伴,一定对西点冷点感兴趣,因为那色彩丰富又口感绵密的零食真的让我们爱不释手,但要是说到中式零食,可能就不占什么优势了,但是这不意味着中式的零食就处于什么劣势,因为那些传统的小零食有的真是人间美味哦~

  那么今天就让我们一起来学习一下绿豆饼的做法,提到它,相信你一定会知道它酥脆的外皮还有那绵密的馅料,加上绿豆的香味,吃起来的美味真的让整个人都格外的甜蜜了。这也就是它经久不衰的秘密了,而且绿豆饼和一些酥饼也是一样的,吃上之后根本停不下来!

家庭绿豆饼的做法大全,夏日美味点心好吃不上火

  虽然味道真的不赖,但是做法也没有你想象中的那么复杂,做起来还是很简单的,而且在家就能完成,保证做出来比外面买的还要好吃~作为夏天的解馋小零食,快点来学习一下吧~

  食材:绿豆、面粉、玉米油

  步骤:

  1、首先将绿豆提前用清水浸泡,然后隔水蒸煮,煮熟之后捣碎;

  2、热锅凉油,放入绿豆翻炒,将水分沥干,放入白糖继续翻炒,炒成团放凉,然后分成一个个小剂子;

  3、准备一个盆,里面放入面粉400g,加入清水200g,玉米油80g,揉成面团之后醒发;

  4、准备一个盆,里面放入面粉240g,玉米油100g,揉成面团之后醒发;

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  5、三四步做出来的也就是水油皮和油酥了,接着将他们分成一个个小剂子,油酥11g,水油皮25g;

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  6、然后水油皮包着油酥,揉成团之后擀成长方形;

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  7、接着擀皮,将绿豆馅料包进去,揉成团之后,按扁即可;

  8、烤箱预热,180度,进入绿豆饼,烤20分钟即可。

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