南京特色美食排行榜前十都有哪些 2020南京游玩这些美食错过必后悔

编辑:东方女性2020-11-28 13:44小吃
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文章简介:南京小吃又叫金陵小吃,是中国四大小吃之首,该地方美食品种繁多,荤素甜咸应有尽有。那么,南京特色美食排行榜前十都有哪些?南京最好吃的小吃美食是什么?2020南京游玩这些美食错过必后悔。

  众所周知,南京小吃又叫金陵小吃,是中国四大小吃之首,该地方美食品种繁多,荤素甜咸应有尽有。那么,南京特色美食排行榜前十都有哪些?南京最好吃的小吃美食是什么?2020南京游玩这些美食错过必后悔。接下来,大家就和小编一起来看看吧。

  南京特色美食排行榜前十

  鸭血粉丝汤、什锦豆腐捞、金陵盐水鸭、状元豆、芦蒿炒香干、松鼠鱼、蟹黄汤包、牛肉锅贴、尹氏鸡汁汤包、鸭油酥烧饼等。

  鸭血粉丝汤

  鸭血粉丝,江苏省南京市的传统美食之一,是南京十大名吃中重要代表,属苏菜、金陵小吃,也是久负盛名以鸭为特色的美食之一,具有鲜味美,粉丝嫩爽口,鸭肫和鸭肠酥脆可口的特点。南京自古喜食鸭子,用鸭血做粉丝,将烫熟的粉丝和鸭血、鸭肠浇上一勺滚烫的鲜汤,芳香四溢,便捷又美味。

  盐水鸭

  金陵盐水鸭,是南京十大名吃中历史最久的名吃,至今已经有两千五百多年的历史。盐水鸭制作历史悠久,积累了丰富的制作经验,鸭子具有肥而不腻、鲜香味美、皮白肉嫩的特点,保留了鸭子本质的味道,因桂花盛开的季节制作的盐水鸭味道最佳,又名“桂花鸭”。

  状元豆

  状元豆,秦淮八绝之一,南京的传统小吃之一。相传清朝乾隆年间,居住在南京老城南金沙井旁小巷内的寒士秦大士,因家境贫寒,每天读书到深夜,其母就用黄豆加上红曲米、红枣煮好,用小碗把豆子装好,一颗红枣给他吃,并勉励他好好读书。后来,秦大士中了状元,状元豆便出了名,有“吃了状元豆,好中状元郎”的寓意。

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