咸鸭蛋有什么功效与作用 高血压患者可以吃咸鸭蛋吗

编辑:东方女性2021-05-30 19:09小吃
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文章简介:说起咸鸭蛋相信大家都不陌生,它是我们日常生活中很常见的一种食物,外观圆润光滑,色香味俱全,相信没有人能拒绝这种“人间美味”的诱惑。那么,咸鸭蛋有什么功效与作用?高血压患者可以吃咸鸭蛋吗?咸鸭蛋对血压会不会有影响?

  说起咸鸭蛋相信大家都不陌生,它是我们日常生活中很常见的一种食物,外观圆润光滑,色香味俱全,相信没有人能拒绝这种“人间美味”的诱惑。那么,咸鸭蛋有什么功效与作用?高血压患者可以吃咸鸭蛋吗?咸鸭蛋对血压会不会有影响?接下来,大家就和小编一起来看看吧。

  咸鸭蛋

  咸鸭蛋,中国特色菜肴,又名“青皮、青蛋、腌鸭蛋、盐鸭蛋”,蛋壳呈青色,古称“咸杬子”,是一种用鸭蛋腌制而成的营养品,含有丰富的蛋白质、维生素、磷酸等营养成分,具有非常好的补气血作用,适量吃能促进血红蛋白的生成,可以有效改善贫血现象,也可以有效增强身体的免疫力。

  高血压患者可以吃咸鸭蛋吗

  答案:不建议高血压患者食用咸鸭蛋。因为咸鸭蛋虽然是人间一道绝佳美味,但它是属于腌制品,所含有的盐量非常大,而生活中要是盐巴食用过量,则可能会导致人体血压上升。加上咸鸭蛋中也含有丰富的胆固醇,长期食用的话,容易导致机体血脂升高,导致血液变得浓稠,这时候血压就更不好控制了。

  所以,为了身体健康着想,高血压患者是不适合吃咸鸭蛋的。在饮食方面,建议大家尽量不吃盐渍鸭蛋,同时也要尽量少吃盐渍菜、动物内脏、肥肉、高脂肪等食物,最好以清淡为主,可以多吃含钙、锌、维生素‘’纤维素比较多的食物,如:蔬菜、水果、豆类、鱼、鸡肉等。