火锅蘸料怎么调才好吃 6款超好吃的蘸料网红配方推荐

编辑:东方女性2021-11-14 08:46小吃
字体:
浏览:195次
文章简介:进入冬天后,天气变得越发寒凉,又到了一家人围着桌子吃火锅的季节了,想想都让人感到兴奋。那么,火锅灵魂蘸料怎么调才好吃?如何自制火锅蘸料?6款超好吃的火锅蘸料网红配方推荐。

  进入冬天后,天气变得越发寒凉,又到了一家人围着桌子吃火锅的季节了,想想都让人感到兴奋。那么,火锅灵魂蘸料怎么调才好吃?如何自制火锅蘸料?6款超好吃的火锅蘸料网红配方推荐。接下来,大家就和小编一起来看看吧。

  做法一(蒜泥油碟蘸料)

  用料:葱末、蒜末、干辣椒、白芝麻、生抽、香醋、白砂糖、蚝油、香油、小米辣

  第一步,辣椒面和白芝麻混合在一起;第二步,锅中放入适量的花生油烧热,将热油泼在辣椒面上,搅拌均匀;第三步,蒜蓉,葱花,小米辣;第四步,放入上一步做好的辣椒油,将剩余的调味品全部加进去,搅拌均匀,这样火锅蘸料就做好了。

  做法二(麻酱香菜蘸料)

  用料:花椒、葱末、蒜末、干辣椒、麻酱、腐乳、酱油、料酒、韭菜花、盐巴、孜然粉、香菜末

  第一步,锅里凉油开始煸香花椒,变色了就捞出不要了;第二步,煸葱末,蒜末,干辣椒;第三步,放入麻酱和腐乳熬制,麻酱和腐乳的的比例是3:1;第四步,炒匀后加入三勺酱油、三勺醋、两勺料酒、少许的韭菜花和盐,关火前放入孜然粉和香菜末即可。

  做法三(蜂蜜火锅蘸料)

  用料:葱末、蒜末、花椒、辣椒、蜂蜜、香油、香菜、蚝油、胡椒粉、酱油

  做法四(芝麻酱万能蘸料)

  用料:芝麻酱、蒜末、小葱、香菜、生抽、蚝油、陈醋、豆腐乳、辣椒油

  做法五(海鲜火锅蘸料)

  用料:蒜泥、葱花、香菜、小米椒、香油、生抽、蚝油

  做法六(芝麻酱蘸料)

  用料:芝麻酱、韭菜花、花生碎、熟芝麻、生抽、陈醋、小葱

  本文《火锅蘸料怎么调才好吃 6款超好吃的蘸料网红配方推荐》为东方女性网www.eastlady.cn原创写作,禁止任何网站进行转载!