土豆泥制作三款美味的详细食谱,口感松软奶香十足

编辑:东方女性2019-05-22 13:25西餐
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文章简介:  土豆是各国美食中都喜欢用到的食材,它具有高淀粉经常被当作主食。有的女生会更喜欢吃酸辣脆口的土豆丝,在炒之前会特地冲泡掉一部分的淀粉让口感变更脆。但是在制作土豆泥的时候是,绵密的味道更受欢迎。土豆泥

  土豆是各国美食中都喜欢用到的食材,它具有高淀粉经常被当作主食。有的女生会更喜欢吃酸辣脆口的土豆丝,在炒之前会特地冲泡掉一部分的淀粉让口感变更脆。但是在制作土豆泥的时候是,绵密的味道更受欢迎。土豆泥的烹制方式有很多,它将土豆的形状完全打破,塑造成特别的模样,在口感上也是千变万化。

  一、芝士土豆泥

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  土豆中的蛋白质含量高,而且身体非常容易吸收,其中的维生素C让女生的肌肤变得更加柔嫩光滑,修复肌肤问题。人们可能早早地发现了土豆的美食秘诀,土豆泥成为西方餐饮中的经典美食。加入了芝士的土豆泥极致绵软,有着浓浓的奶香就算是牙口不好的老人和小孩也能够使用,鲜甜微咸的口感更成为了女生非常喜欢下午茶点,难怪能够成为国民美食。它的烹制也非常简单,因此是家庭中非常容易准备的一款美食。

  将土豆的外皮刮掉放到蒸锅中大火蒸制,土豆的甜分可以保存下来。等到筷子可以轻松插入的时候,就可以出锅了。自己捣碎的土豆口感会更好,因为会有小颗粒层次丰富。用料理机十分方便,喜欢顺滑口感的女生可以选择它。土豆的调味非常重要,黄油让土豆变得柔和、盐、奶酪,喜欢肉的女生也可以放入一些烤熟的培根碎增添风味。将所有材料完全拌匀之后,在表面盖上一层奶酪放入烤箱二次加热,烤箱可以减少土豆的水分让味道更为浓郁。在土豆中融化的芝士会有粘稠的口感,等到表面芝士变焦黄就可以取出了。芝士土豆泥热热的时候最好吃,因为芝士冷掉就会变韧。

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  二、土豆泥版泡芙

  泡芙是用面粉做的常见甜品,在里面加上奶油,一口一个填满下午茶的满足感。用土豆做起来的泡芙有着土豆独有的香味,同时土豆的淀粉也能够有酥脆外皮,和奶油融合在一起打造香甜口感。