蘑菇煮出鲜香汤品,低脂最适合女生食用

编辑:东方女性2019-02-24 10:33中餐
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文章简介:  蘑菇的种类很多,选择健康有益的种类可以让女生的肌肤光滑润泽,肠道吸收也变得更加通畅。蘑菇的种种功效来源于它的低脂高营养,补充B2和膳食纤维。这种从菌长出的美味,是女孩探寻美味不能错过食材。用蘑菇来

 

  蘑菇的种类很多,选择健康有益的种类可以让女生的肌肤光滑润泽,肠道吸收也变得更加通畅。蘑菇的种种功效来源于它的低脂高营养,补充B2和膳食纤维。这种从菌长出的美味,是女孩探寻美味不能错过食材。用蘑菇来煮汤更是一种难得的美味,

  一、小鸡炖蘑菇

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  小鸡炖蘑菇是很日常的一款菜色,它的美味程度却传遍大江南北。小鸡的软嫩鲜美和蘑菇的香气结合,成为老少皆宜的美味来源。

  香菇特殊的香气是煮出鲜甜汤头的秘诀,将香菇泡开的水不需要倒掉,成为煮汤的秘诀。将小鸡进行清理切块,稍微印干水分之后用面粉和酱油、生姜进行腌制,表面有一层薄薄的裹粉,让鸡肉快软嫩不会变老。同时也可以吸附更多的汤水,让鸡肉入味。将腌制半小时的鸡块在油锅中炒制,大火让表面迅速变色后既放入糖和蘑菇。倒上一碗水等待它慢慢熟透。

  最后加上泡制香菇的水和酱油盐,等到水变少鸡肉变软就可出锅了。小鸡的肉几乎可以在口中脱骨,香菇柔软有一些清甜。汤汁拌饭让浓郁的味道充满口中。

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  二、蘑菇豆腐靓汤

  在繁忙的工作之后回家能喝上一口热汤能够女生感觉到温暖袭来,带来舒适好心情。蘑菇煮的汤十分清澈,和各种配菜一起熬出鲜美口味。

  将嫩牛肉切成小块,和姜条一起放到陶瓷锅中进行炒制,等到肉变色的时候倒入热水。翻入葱头、海带进行熬煮。等到汤有所变色的时候再放入豆腐和蘑菇,进行调味等到再次煮沸的时候,就可以出锅了。