荔枝的营养价值有哪些 如何吃荔枝不上火

编辑:东方女性2017-04-29 11:28美食百科
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文章简介:荔枝是生活中常见的一种水果,产于我国南部,在每年6~7月间果实成熟时采收。研究证明,荔枝对大脑组织有补养作用,能明显改善健忘、失眠、神疲等症。那么,荔枝的营养价值有哪些?如何吃荔枝不上火...
荔枝的营养价值有哪些 如何吃荔枝不上火

  荔枝的营养价值

  荔枝中含有丰富的糖分、蛋白质、脂肪、多种维生素、柠檬酸、果胶以及磷、铁等,是有益人体健康的水果。荔枝富含多种人体必需的微量元素和维生素,所以,适量的食用荔枝,不但可大享口福,而且对身体亦有一定裨益。

  荔枝的营养价值比较高,每100克荔枝果肉中含有水份84克,含碳水化合物14克,维生素c36豪克,产生热量64千卡,蛋白质0.7克,脂肪0.6克,磷32豪克,铁0.5豪克,钙6豪克,硫胺素0.02豪克,核黄素0.04豪克,尼克酸0.4豪克。除此以外,荔枝果肉中还含有氮、钾、氯、镁、锌、钠等人体不可缺少的微量元素。

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  荔枝的功效与作用

  1、补充能量,益智补脑。荔枝果肉中含丰富的葡萄糖、蔗糖,总糖量在70%以上,列居多种水果的首位,具有补充能量、增加营养的作用。研究证明,荔枝对大脑组织有补养作用,能明显改善失眠、健忘、神疲等症。

  2、增强免疫功能。荔枝肉含丰富的维生素c和蛋白质,有助于增强机体的免疫功能,提高抗病能力。自古以来,一直被视为珍贵的补

  3、降低血糖。荔枝中含有一种氨基酸,具有降血糖的作用,对糖尿病患者十分适宜。

  4、消肿解毒,止血止痛。荔枝除广为人知的滋补作用外,还可用于外科疾病,如肿瘤、瘰疬、疔疮恶肿、外伤出血等病。

  5、止呃逆,止腹泻。荔枝甘温健脾,并能降逆,是顽固性呃逆及五更泄者的食疗佳品。

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  吃荔枝的好处

  1、荔枝所含丰富的糖分具有补充能量,增加营养的作用,研究证明,荔枝对大脑组织有补养作用,能明显改善健忘、失眠、神疲等症。

  2、荔枝肉含丰富的维生素C和蛋白质,有助于增强机体免疫功能,提高抗病能力。

  3、荔枝还具有消肿解毒、止血止痛的作用。另外荔枝中含有大量的铁,因此还可以补血哦。贫血的人适当的吃一些荔枝对补血的效果非常好。

  4、荔枝中含有一种有降血糖作用的物质,对糖尿病患者也十分适宜。

  5、荔枝拥有丰富的维生素,可促进微细血管的血液循环,防止雀斑的发生,令皮肤更加光滑

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  如何吃荔枝不上火

  喝盐水:喜欢吃荔枝但又怕燥热的人,在吃荔枝的同时,可多喝盐水,也可用20-30克生地煲瘦肉或猪骨汤喝,或与蜜枣一起煲水喝,都可预防上火。

  先泡盐水冰冻后食用:还可把荔枝连皮浸入淡盐水中,再放入冰箱里冰后食用,不仅不会上火,还能解滞,更可增加食欲。如果泡上1杯用荔枝叶(晒干)煎的荔枝茶,还可以解食荔枝多而产生的滞和泻。

  荔枝壳煎水服用:若食用荔枝过多,会出现腹胀、频频肚痛,即俗称的“中毒”。“中毒”可用荔枝壳煎水饮用来治疗,或吃几片鲜柠檬或饮杯柠檬茶,也可消除胀满和止痛。