菠萝饭怎么做好吃?(这款菠萝炒饭的做法家常)

编辑:东方女性2022-07-01 14:36减肥食谱
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文章简介:菠萝是季节的时令水果,它还有一种叫“菠萝朊”的物质,可以溶解组织中堵塞的纤维蛋白和血凝块,改善局部血液循环,消除炎症和水肿。

  菠萝是季节的时令水果,它还有一种叫“菠萝朊”的物质,可以溶解组织中堵塞的纤维蛋白和血凝块,改善局部血液循环,消除炎症和水肿。所以它的营养价值和作用是非常大的,永远不要低估这种水果。菠萝的果肉含有非常丰富的营养。菠萝营养丰富,含有大量果糖、维生素B和C、葡萄糖、磷、柠檬酸、蛋白酶等营养成分。常吃菠萝有清热消暑、健脾和胃、祛湿止渴、美容瘦身的功效。菠萝虽然好吃,但也不能贪适量更好。那么菠萝饭怎么做好吃?

  菠萝炒饭

  食材:菠萝,剩米饭,豌豆,胡萝卜,香菇,火腿,香葱,食用油,盐。

  制做方法:1、准备好菠萝炒饭需要用到的全部食材,米饭最好选用剩米饭,用剩米饭制作炒饭会粒粒分明不容易粘连。将菠萝切开,然后用勺子小心地将菠萝肉挖出来,取出来的菠萝肉放入淡盐水中浸泡20分钟,这样能够有效的去除部落的一些酸涩味道,香菇清洗干净,切成丁,胡萝卜切成丁,火腿切成丁,香葱切碎备用。

  2、菠萝挖成碗的形状就可以了,锅中添加适量的水烧开,然后将豌豆胡萝卜丁放入开水中焯一分钟,然后再放入香菇丁焯30秒,捞出来沥干水分备用。锅中添加适量的食用油,然后将火腿丁放入锅中爆炒出香味。再加焯好的胡萝卜丁和豌豆香菇丁一起放入锅中,快速煸炒均匀。再放入浸泡好的菠萝块,翻炒一分钟之后转小火加入一碗米饭,继续翻炒均匀。

  3、根据个人口味添加适量的盐,翻炒均匀之后就可以关火出锅了,将做好的炒饭放入菠萝碗中,撒上葱花,装点一下这道美味的菠萝饭就做好了。大家可以根据自己的口味和喜好来选择食材的搭配,菠萝肉本身有一些酸涩的味道,大家将菠萝肉取出来之后可以放入淡盐水中浸泡片刻,这样就能够有效地去掉菠萝的一些酸涩味道。米饭最好选择剩米饭,这样比较容易做炒饭,粒粒分明,如果新米饭的话非常黏,不容易做。