2款鱼肉类减肥食谱 吃出好身材

　　喜欢吃鱼吗?相信不少的女性喜欢吃鱼，为何大家不利用鱼肉进行减肥呢?不明白了吧!我们让大家明白一些鱼肉类减肥食谱吧!

　　减肥食谱1：红烧鲤鱼

　　原料：鲤鱼1条(约750克)，水发木耳5克，水发冬笋片10克，板油丁10克，葱、姜各10克，鸡蛋1个，水粉芡30克。

　　配料：味精4克，料酒15克，白糖10克，大油100克，酱油30克，盐水10克，花生油1500克(约耗75克)，头汤350克。

　　做法：

　　1. 把鲤鱼用坡刀法解成瓦垄形花纹，在用蛋黄、粉芡和少许酱油打成的糊里蘸匀。油热六成时，先把鱼炸成柿黄色。

　　2. 木耳去根、洗净、掐成大块;冬笋切成柳叶片，葱切成段;姜块去皮，用刀拍松。

　　3. 锅纵火上，另放大油，加入汤、配料、作料和鱼，用武火烧透，稍勾流水芡，待汁收浓时盛入盘即成。

　　减肥食谱2：清蒸草鱼

　　原料：草鱼1条(600克左右)，香菜20克，葱、姜少许。

　　配料：油、老抽、香油、盐、花椒粉、味精、料酒各少许。

　　做法：

　　1. 把鱼身两侧剖花刀，用净水洗干净放容器中，用少许盐、料酒和花椒粉腌上。另外，还要在鱼的腹腔、头部，切开的刀花处放上葱，这样清蒸的时候才可以除去腥味。

　　2. 葱姜切细丝，香菜切段。

　　3. 把鱼上屉蒸熟后，掏出放盘中，葱、姜丝撒在鱼上，老抽浇在盘上。

　　4. 锅中放入烹调油、香油烧热，浇在鱼上，撒上香菜段即可。

　　让大家明白了两种不同鱼肉类的减肥食谱，大家可以根据自己的口味，选择不同的减肥食谱哦!

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