南瓜饼的六种做法,家常做法教你油炸不粘锅

编辑:东方女性2019-11-23 13:40甜点
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文章简介:  南瓜饼外脆内软,天然的甜味好吃有营养,是很多人喜欢的甜品。南瓜饼油炸的时候有时候 会粘锅,破坏了外形,事后锅也难洗。教你做南瓜饼的家常方法,用健康食材做出焦香南瓜饼,好吃到停不下来。  一、面包

  南瓜饼外脆内软,天然的甜味好吃有营养,是很多人喜欢的甜品。南瓜饼油炸的时候有时候 会粘锅,破坏了外形,事后锅也难洗。教你做南瓜饼的家常方法,用健康食材做出焦香南瓜饼,好吃到停不下来。

  一、面包糠南瓜饼

  南瓜饼去皮蒸熟,捣烂后放入等量的糯米粉和少量白糖搅拌。完全混合后揉成小饼形状,两面沾上一层面包糠,这样做出来的南瓜饼外皮会更酥脆,油炸也不容易粘锅。

南瓜饼

  二、紫薯馅南瓜饼

  南瓜饼里面也可以夹馅料,将紫薯蒸熟后倒入少量奶油捣烂。放入南瓜面饼中包成圆形,放入煎锅中,表层变色的死后撒上黑芝麻,吃起来会更香。

  三、薏米仁南瓜饼

  加入薏苡仁的南瓜饼吃起来会有Q弹的口感,薏米需要先浸泡煮更久的事件,放入水中煮熟,在混合到捣烂的南瓜泥当中,加入少许白糖搅拌。混合糯米粉捏成小饼形状,下锅煎烤到外皮变脆。

家常做法

  四、香菜南瓜煎饼

  混合入香菜的南瓜饼可不是黑暗料理,味道更有层次感,喜欢香菜的人不要错过。将少量面粉和糯米粉混合到南瓜当中,放入切碎的香菜和胡萝卜,捞一勺煎成小饼,散发出的香菜味道太好闻。

油炸

  五、豆沙南瓜饼

  豆沙馅料是最传统的口味,将南瓜蒸到可以筷子插入的时候取出打烂,放入糯米粉和面粉压成面团。购买的豆沙馅塞入南瓜面团中,放入平底锅煎五分钟,食材都是熟的,所以不需要加热太久。

  六、南乳南瓜饼

  加入南乳的南瓜饼口感更有层次感,在南瓜面团中放入半勺南乳,味道会变咸,混合后分成小团在锅中煎烤加热。

  南瓜饼酥软美味口感变,根据自己口味加入不同馅料,刚出锅的时候要趁热吃味道最好。

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