适合夏季的养生饮品有哪些 老北京酸梅汤绝对是冰爽救赎

编辑:东方女性2022-06-20 17:51甜点
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文章简介:不得不说仲夏还真的是酷热难当,这时候要是我们能够来一杯生津止渴、冰凉沁爽的饮料就好了,准能够让我们从喉咙一路爽到身体每一个毛孔,只是属于我们炎炎夏日的这份救赎究竟是什么呢?无疑就是酸梅汤了!

  不得不说仲夏还真的是酷热难当,这时候要是我们能够来一杯生津止渴、冰凉沁爽的饮料就好了,准能够让我们从喉咙一路爽到身体每一个毛孔,只是属于我们炎炎夏日的这份救赎究竟是什么呢?无疑就是酸梅汤了!

  话说,最常见的酸梅汤就是老北京酸梅汤了。虽然现在的这个社会中,老北京这个词语已被滥用了,但我们所喜爱的酸梅汤,还真的是从乾隆时期一路流传下来的解暑方子。

  据说,乾隆年间北京城突然闹起了瘟疫(霍乱),导致百姓不是腹泻,就是头疼难耐,病情十分凶猛也特别的棘手,乾隆看到老百姓遭此罪后,立马就下令太医院给百姓开一个良方,从而在暗中挽救受苦的百姓,最后太医院就给京城的老百姓们开了一副“乌梅饮”。

  在瘟疫的第一周,民间的霍乱没有丝毫的改善,可到第二周时,人就没有死那么多了,而等到第三周时,霍乱竟然被渐渐控制住了,所以也是从那时起“酸梅汤”就在民间传开了,只要到了炎热的夏季整个伏夏老百姓便离不开它。

  其实,现在亦是如此,不过小编希望大家能够记住,酸梅汤一定要酸才行,最好就是能够酸的千回百转,人只闻着就会不停流口水,可是也需要大家谨记,酸梅汤出锅前,大家就要往锅中加上适量的冰糖以及桂花了,因为这样煮出来的酸梅汤,才会流淌着自然的回甘以及芳香。

  那么,酸梅汤制作需要些什么材料呢?其实,制作酸梅汤的方法很简单,只需要乌梅、甘草、玫瑰茄、冰糖、橘皮以及山楂等药材就好了。由于它既能够解渴生津外,也能够护阳降火,还救赎我们的失眠症状,同样能够改善我们的便秘症状,因此大家就快来冰爽一夏吧!