好吃易做的夜宵：肉末粉丝的做法

　　现在的人都注重夜生活，晚上在家待着怎么可能?一定要出门浪才可以，那么出门玩久了回到家中肯定会肚子饿，这时候一份香喷喷的夜宵必不可少!接下来就让小编教大家做一道好吃又简单的肉末粉丝吧!

　　首先准备粉丝、葱、蒜苗、姜、蒜头、小米椒、五花肉，将粉丝提前倒入开水浸泡20分钟。将香葱切成葱末，蒜苗切成末;姜拍成姜末，蒜头剁成蒜末、小米椒切丁;五花肉剁烂。这样就准备好食材了。

　　接下来就是煮了，现在国内倒入花生油，等油热后倒入少量花椒炒香。倒入肉末翻炒至变色，将所有的材料全部倒入，再加入豆瓣酱炒出红色。随后倒入泡好的红薯粉丝。加入鸡精、白糖、胡椒粉，板烧老抽生抽。翻炒均匀后倒入葱末以及蒜苗末。炒至颜色呈现出晶莹透明即可出锅。喜欢吃辣的朋友们可以在炒得的时候多放点辣椒，有的朋友可能比较不喜欢吃红薯粉，那可以换成一般的粉丝，总之味道都很不错。而且食材都是很容易就能在各个地方买到，整道菜只需要花费不到五分钟的时间就可以炒完。

　　以上就是小编为大家整理的肉末粉丝的做法，喜欢的朋友们可以在平时很晚回家又觉得肚子饿的时候，尝试着为自己下厨做一道好吃又好看的肉末粉丝。小编平时在家就喜欢吃这道菜，希望你们也能喜欢!

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