怎样吃洋葱抗老又减肥(2)

　　二、洋葱的4大消脂力报你知

　　硒：抗氧化力

　　抗氧化能力较高的矿物质，主要是和汞结合后排出体外。

　　硫化物：肝脏排毒力

　　洋葱的气味成分，可使肝脏的解毒酵素充分发挥作用。

　　谷胱甘肽：肝脂肪代谢力

　　属于含硫氨基酸的缩氨酸之一，有抗氧化作用，可提高肝功能，促进脂肪代谢。

　　檞黄素：抗老又消脂

　　洋葱皮含量丰富的多酚类，有极高的抗氧化力，可结合铝等毒素排出体外，对促进肝脏脂肪代谢也有很好的功效。