嗨夏吃货节可可鸡蛋咖啡真香 可可粉和咖啡哪个更健康

编辑:东方女性2020-07-31 15:12甜点
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文章简介:嗨夏吃货节,可可鸡蛋咖啡真香,大家有没有想过把鸡蛋和咖啡融合在一起?可可粉和咖啡哪个更健康呢?网红级别的可可鸡蛋咖啡源于越南,深受人们喜爱,接下来大家就和小编一起来看看吧。

  嗨夏吃货节,可可鸡蛋咖啡真香,大家有没有想过把鸡蛋和咖啡融合在一起?可可粉和咖啡哪个更健康呢?网红级别的可可鸡蛋咖啡源于越南,深受人们喜爱,接下来大家就和小编一起来看看吧。

  可可鸡蛋咖啡,口感特别奇特,绵密顺滑的蛋液,打发后香气四溢,撒上醇香的可可粉,搭配浓郁的黑咖啡,绝对是人间极品,不仅有提神的作用,做法还非常简单哦!

  咖啡豆小饼干

  材料:低筋面粉100克、可可粉10克、格兰特速溶咖啡粉10克、黄油40克、糖粉30克、鸡蛋液20克

  做法:

  首先,将材料准备好,黄油室温软化,用打蛋器把黄油搅打散开,加入糖粉,用刮刀拌匀。其次,分2~3次加入鸡蛋液,用打蛋器搅打均匀后,再添加下一次鸡蛋液。

  然后,筛入低筋面粉、速溶咖啡粉和可可粉,用刮刀拌匀。接着,把面团揉成光滑的面团,将其搓成长条,取一个小剂子,搓成椭圆形,用刮刀在面团中间压一下。最后,依次摆入不粘烤盘内,入预热好的烤箱中,上火165度下火150度,烘烤16分钟即可。

  咖啡巧克力蛋糕卷

  材料:(蛋黄糊部分)低筋面粉55克、牛奶33毫升、玉米油30克、细砂糖15克、玉米淀粉10克、可可粉5克、蛋黄3个、泡打粉1克、盐1克;(蛋白霜部分)蛋白3个、细砂糖50克、柠檬汁少许;(馅料部分)淡奶油毫升,咖啡粉3克、可可粉2克。

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