兔肉不能和什么一起吃 与这些食物吃了会导致身体不适

编辑:东方女性2017-03-31 17:25保健百科
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文章简介:兔肉营养价值丰富,而且兔肉也有很多食疗作用,那么你知道兔肉的相克食物是什么吗?与这些相克的食物吃了会怎么样?下面小编给大家讲解一下兔肉不能和什么一起吃。爱吃兔肉的都看看吧。

  兔肉不能和什么一起吃

  1.忌与橘子同食

  橘子是一种营养丰富的水果,其性味甘酸而温,多食生热。兔肉酸冷,食兔肉后,不宜马上食橘子。同时,多吃也会引起肠胃功能紊乱,而致腹泻。

  2.忌与芥末同食

  芥末性温,能温中利窍,通肺豁痰。利膈开胃,其味辛辣能刺激皮肤、黏膜,扩张毛细血管,大量食用可使血容量和心率下降。兔肉酸冷性寒,与芥末性味相反不宜同食,芥子粉碎后用作调味品,烹制兔肉时不可使用。

兔肉不能和什么一起吃

兔肉不能和什么一起吃

  3.忌与鸡蛋同食

  兔肉性味甘寒酸冷,鸡蛋甘平微寒。二者各有一些生物活性物质,若同炒共食,则易产生刺激肠胃道的物质而引起腹泻,所以不宜同食。

  4.忌与姜同食

  兔肉酸寒,性冷,干姜、生姜辛辣性热,二者味性相反,寒热同食,易导致腹泻。所以,烹调兔肉时不宜加姜。

  5.忌与芹菜同食

  同食会引起脱皮;脱发。

  6.忌与小白菜同食

  食后容易发生呕吐、腹泻。

  兔肉怎么做好吃

  兔肉苦瓜

  配料:苦瓜150克、兔肉250克、葱头50克、胡萝卜50克、香叶1片、干辣椒、陈皮(干桔皮)、胡椒粒、精盐、番茄酱、面粉各适量。

  特色: 菜色悦目、软嫩苦香。

  操作

  将兔肉洗净后,切成片、苦瓜洗 干净、去籽、切丝、胡萝卜洗净,切成八角花片、葱头去皮、洗净、切丝。

  将兔肉片用盐、胡椒粉拌匀后,沾上面粉,投入油锅内煸炸成金黄色,捞出沥油。

  炒锅置火上,放入少许油,待油烧热后,投入葱头丝、胡萝卜片、苦瓜丝、干辣椒、香叶、胡椒粒、待煸炒至半熟时,再放入炸好的兔肉片,加入番茄酱、煨熟即可。

  山楂枸杞焖兔肉

  食材:兔肉 500克、宁夏枸杞15克、干山楂30克、红枣20克、盐4克。

  做法

  1.将枸杞、山楂、红枣用清水洗净沥干;

兔肉不能和什么一起吃

兔肉不能和什么一起吃

  2.兔肉洗净后切块,放在开水中脱去血水,再用清水洗净。

  3.将全部食材放入煲锅内,加清水没过食材,大火烧开后转小火,焖煮3小时,加盐调味即可。

  通过小编讲解的兔肉不能和什么一起吃,你知道了吗?缺乏生活经验的年轻朋友们可以收藏我们网站,任何在生活中的问题我们都可以帮助你。