春天美食就要用上新鲜果蔬,美味简单的甜点做法

编辑:东方女性2019-05-13 08:42甜点
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文章简介:到了春夏之际,各种新鲜的果蔬层出不穷,每天吃到的都是新鲜的食材,连甜点也不例外。添加了果蔬的甜点不仅味道天然,连颜色都变得清爽好看起来。不要再用色素来做糕点,果蔬为美食增加健康味道。 

  到了春夏之际,各种新鲜的果蔬层出不穷,每天吃到的都是新鲜的食材,连甜点也不例外。添加了果蔬的甜点不仅味道天然,连颜色都变得清爽好看起来。不要再用色素来做糕点,果蔬为美食增加健康味道。

  一、彩椒蒸糕

春天美食就要用上新鲜果蔬,美味简单的甜点做法

  彩椒鲜艳的颜色经常作为配菜,它的维生素含量非常高,可以帮助消化减肥。它没有辛辣的味道,反而是有一点淡淡的甜味,充满了清爽活力,作为蛋糕的一款原材料再好不过。为了配合彩椒的味道,在其他食材上也有所改变,蒸制的方式打造口感更加温润的蒸糕。

  选择黄色的甜椒将中间的芯去掉,切成小块先入锅用油炒软。倒入料理机,加入豆浆和糖、盐打汁。保留甜椒的纤维会让口感变得十分丰富,蛋糕粉过筛搅拌完全,转移到模具中入锅蒸制。一刻钟之后绵软的蛋糕就做好了。虽然没有没有加入鸡蛋,但是口感还是非常松软的。橙黄的颜色看起来就非常有食欲。甜椒味混合着豆浆,味道充满层次。

春天美食就要用上新鲜果蔬,美味简单的甜点做法

  二、菠菜巧克力蛋糕

  菠菜汁打出的汁水是天然的着色剂,可以让甜点有鲜亮的绿色,味道清爽。它和浓郁的巧克力也是绝配,融汇在一起的形状也特别好看。磅蛋糕的口感比一般的蛋糕要绵密浓郁,口感扎实细腻,是一款非常经典的蛋糕。它特别能够突出原材料的味道,其中加入了黄油,奶香浓烈,巧克力和菠菜也会更加有存在感。