春天美食就要用上新鲜果蔬,美味简单的甜点做法(2)

编辑:东方女性2019-05-13 08:42甜点
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  菠菜汁需要先焯水去掉其中的草酸,挤出水分切断,和鸡蛋一起搅拌成泥,然后和蛋糕粉搅拌在一起。将黄油室温融化和直接打发,分次加入白砂糖。取出一半和鸡蛋、牛奶、可可粉搅拌,混合好之后再加入面粉。将菠菜面糊和黄油也拌匀,将两种味道的面粉倒入先后倒入模具,不要过分搅动,将模具震出气孔放入到烤箱之中烤一个小时,如果不想有破裂需要在中间取出花刀口。

  做出的磅蛋糕有两层分色,巧克力的味道最为浓烈,如果想要多一些菠菜味道,可以在划分比例的时候多一些菠菜面糊。口感绵软是它的特点,女生可以一次性享受两种口味的磅蛋糕。

  三、草莓慕斯

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  草莓也是夏天中不能缺少的酸甜味道,虽然香甜热量却不高,非常受女生欢迎。由草莓做起来的甜品种类非常多,冰凉的慕斯不需要烘烤,制作过程也很简单,为夏天带来冰凉畅爽的味道。

  将鱼胶和牛奶进行搅拌,白巧克力融化待用。草莓清洗之后一半切丁,一半搅打成泥。将果泥和白巧完全混合在一起,粉色变得均匀,然后再加入剩下所有草莓,这样才可以获得味道浓郁的草莓味。将草莓白巧和牛奶分批来回混合搅拌,最后放入盛器中在表面撒上冻草莓干。放入冷藏半天就可以食用了。

  柔软的慕斯有布丁的口感,可以吃到草莓果粒。浓香的巧克力奶味甜而不腻,还有酥脆的草莓冻干带来口味上的变化,是一款清新甜美的解暑点心。

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